国家工商总局抽检干制水产品四成多不合格

图表：流通领域干制水产品合格率仅为55.5% (新华社 发)
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  　本报讯 (记者 沈迪) 国家工商行政管理总局日前组织福建、山东、广西、青海等4个省级工商行政管理局对15个城市的干制水产品进行质量检测，结果四成多不合格，其中北京天翔云峰经贸有限公司生产的虾皮上榜。

　　此次共抽取200组样品，经检测，111组合格，89组不合格，检测合格率为55.5%。

　　值得注意的是，部分干制水产品检测出甲醛。在89组不合格干制水产品中，有5组检出了甲醛。甲醛和蛋白质的氨基结合，会导致蛋白质变性，扰乱细胞代谢，对人体健康造成严重危害。国家明令禁止添加甲醛到食品中。

　　检测中发现干制水产品存在的主要问题有：海带、紫菜等藻类制品无机砷超标。砷是一种对人体有害的物质，过多或长期摄入，会对人的心、肝、肾等器官和神经、消化系统等造成损害。

　　虾皮、鱼干、海米等动物类干制水产品主要问题是水分、盐分超标。北京天翔云峰经贸有限公司2005年12月30日生产的云峰牌虾皮水分、盐分超标。

　　对检测中发现的这些不合格干制水产品，国家工商行政管理总局组织相关地方工商局依法进行了查处。

　　违法添加

　　名称

    虾干 无 苍南海达利食品有限公司 2006.4.11 甲醛

　　海米 无 济南海达利食品有限公司 2006.4.17(分装)甲醛

　　烤鱼片凤湾青岛南大洋食品有限公司 2006.2.13 甲醛

　　又讯 “三元桥”牌绵白糖不能买

　　本报讯(记者汪红)北京市质量技术监督局今天上午特别提醒，市民勿买“三元桥”牌绵白牌。

　　市质监局在抽查中发现，北京大成顺天府商贸有限公司销售、标称北京明远工贸有限公司生产的“三元桥”牌绵白糖(425克/袋，生产日期为2006年4月14日)为无生产许可证生产的产品。