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台湾调查:青少年饮食不健康 蔬菜奶类摄入少


http://www.sina.com.cn 2006年11月08日13:03 中国台湾网

  中国台湾网11月8日消息据台媒报道,台当局卫生主管部门调查发现,岛内青少年平日的饮食相当不健康,有高达98%的人一天喝不到两杯牛奶,水果及蔬菜更是吃得不够。台当局卫生部门呼吁,正值成长发育期的青少年,每天至少要吃五份蔬果和两杯牛奶。

  据台媒介绍,台当局卫生主管部门根据“Yummy健康饮食巡回研习营”活动学生饮食纪录抽样数据显示,有高达98%的青少年一天喝不到两杯奶;课后补习在外用餐的比率也有
84.6%。

  调查还发现,尽管63%的青少年希望自己瘦一点或瘦很多,但83%的青少年水果吃得不够多,82%的人蔬菜摄取不足,尤其以含糖饮料解渴甚至以零食取代正餐的人,分别都还有65%跟53%。

  台湾国泰

医院营养师赖秀怡表示,约有半数的青少年存有错误观念,以为只要喝市售的奶茶饮料,就等于喝进了牛奶,却不知道这些所谓的奶茶中,使用的是奶精,大多数都是
脂肪
,喝多了反而会变胖。

  她指出,青少年每一天应该摄取的牛奶量,应该是1200毫克,两杯牛奶只占了500毫克,还不到一半的需要量,建议青少年要多补充鱼干等含钙食物;另黄豆类、深绿色蔬菜及水果也都要均衡补充。(季水)


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