香港百佳油鱼被当作鳕鱼出售致14人食后腹泻

http://www.sina.com.cn 2007年01月26日01:05 信息时报

  时报讯 (记者 周芳) 油鱼不可食用,但百佳超市却将此当鳕鱼卖,在港致14人进食后腹泻。昨日,百佳中国区表示,百佳在内地未售油鱼,也没将油鱼当鳕鱼卖。记者昨日走访广州水产批发市场和部分酒楼,均未发现油鱼及其菜式有售。

  据了解,油鱼因皮肉油分大而得名,食用后难消化,易引起腹泻。而且,油鱼与鳕鱼外形差别大,不易混淆。

  香港超市卖油鱼14人腹泻

  据了解,连日来,陆续有香港消费者将“问题鳕鱼”拿到百佳退货。有顾客表示,儿子吃过鳕鱼后腹泻。原来,导致腹泻的“鳕鱼”实是不易消化的油鱼。香港百佳超市将油鱼充当鳕鱼出售,至今已致使14名香港消费者食用后连泻四日。

  而香港食物安全中心在接到多名市民投诉进食油鱼后腹泻后,也正研究百佳是否有误导市民,并将考虑检控其将油鱼充当鳕鱼出售。香港百佳则表示,上周五已接获食物安全中心通知,并及时停止售卖油鱼。如果顾客有任何投诉,会逐个个案跟进。

  广州批发酒楼均无油鱼售

  昨日,百佳超市中国区有关负责人向记者表示,“油鱼”事件发生在香港,百佳在内地从未出售过油鱼,也没有将油鱼当鳕鱼卖过。

  随后,记者从黄沙水产品交易市场和广州鱼市场了解到,两市场均未向广州鱼市输入油鱼。据介绍,油鱼因其皮肉含有大量油分而得名,是一种冰鲜鱼,在内地没有出产,大多是进口而来。因为口感不好,进口鱼类的价格又偏高,两市场均未购进过油鱼。同时,记者又走访了市内部分餐饮食肆,也未发现有油鱼菜式出售,一些酒楼采购员甚至没听说过油鱼。

  鳕鱼油鱼形不同不易混淆

  据中山大学生命科学院寄生生物研究中心伦照荣教授介绍,油鱼因其

脂肪特别,人体食用后难以消化,极易引起腹泻,世界各地均不建议市民食用油鱼。

  伦照荣还指出,油鱼与鳕鱼在外形上相差很大,一般不可能混淆,而且鳕鱼只有肝、腹腔等部位有油分,但油鱼的皮肉均含大量油分,口感上亦是完全不同。


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