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上海将试点安全食用河豚鱼http://www.sina.com.cn
2007年01月31日14:07 新闻晨报
河豚鱼美味无比,但是食用却要顶着死亡的危险,何时才能安全食用河豚鱼呢?昨天,市政协委员和网民共聊“加强食品卫生安全监管”中,市政协委员、市食品药品监督管理局局长王龙兴透露:“国家卫生部门正在研究对河豚鱼进行安全食用的试点,上海属试点单位。” 在昨天的网聊中,网友“狐狸”问:“究竟有没有卫生食品部门认可的可以安全食用河豚鱼的饭店?”对此,王龙兴明确回答“没有”,目前上海所有饭店加工河豚鱼都是非法的。去年,本市有2人因吃河豚鱼而死亡。 据悉,卫生部已允许上海开展河豚鱼试食试验,具体实施方案正在进一步研究中,本市将谨慎予以实施。
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