健康新知：专家提示买瓶装水一定要看标签

　　很多消费者买瓶装水并没有看标签的习惯。最近，专家提示：国内的饮用水品牌众多，五花八门，消费者其实可以从标签上看出明显的区别。比如说，看有无标注水源地：世界上著名的饮用水品牌，都以它的天然水源为自豪。从依云到富维克，到国内的知名品牌农夫山泉，在瓶标上都会标注其水源地。如果是用城市自来水作为水源的一般瓶装水厂家，只会在瓶标上简单地标出工厂地址。

　　再比如，看有无标注pH值。pH值是酸碱度的标志，只有天然弱碱性水才适合人体长期饮用，而纯净水等偏酸性饮用水只适合偶尔饮用。因此国外大部分饮用水品牌都会在瓶贴上标注，供消费者自主判断，目前国内只有很少一部分品牌有pH值标识。

　　此外，还可以看有无QS标志等等。专家提示：国内饮料瓶贴上的所有内容，都可以看作是厂家给消费者的承诺，因为标签内容做不了假，厂家必须对标签负法律责任。

　　喝水一定要看水源

　　英国科学家测量了人体血液中60多种化学元素含量，与水中元素、地壳元素的分布，发现三者的丰度曲线有惊人的重合性。这说明，水中的矿物元素和营养，跟人的健康密切相关，甚至能影响到遗传基因和寿命。所以中国古人才会说，一方水土养一方人。水天生是分三六九等的。

　　唐代陆羽在其所著的《茶经》中，将水界定为三个等级，“山水上，江水中，井水下”；相传他曾著《水品》(或《泉品》)，品评天下名泉名水，将宜煎茶的水按水质好坏分为二十等。而另一个人，生平嗜茶的乾隆皇帝，一口气把北京的玉泉和济南的趵突泉都封了“天下第一泉”。

　　这些例子证明了只有优质的天然水品质才好，才符合人体健康。现代人常喝

纯净水和矿物质水，以为很时尚，事实上这些水大多以城市自来水为水源，水生理学专家明确指出，这种人造水对人的细胞来说是个“异物”，水结构和功能都发生了相应的变化，不宜长期饮用。所以，买水之前，千万要看好这水来自什么水源。如果是用自来水作为水源的水，只会在瓶标上简单地标出工厂地址。即使同样是天然水，水质也不一定相同，好的水源才有好水质。