六成消费者认为食品安全隐患在于生产环节

　　本报讯 （记者 魏铭言） 国家食品药品监督管理局昨天发布的《2006年31个城市食品放心工程满意度调查报告》显示：分别有63.8%和26.7%的消费者认为食品安全的最大隐患在生产加工环节和流通环节，多数消费者认为“严格检验检疫”和“加大处罚力度”是搞好食品安全工作的关键，呼吁政府从生产源头把好食品安全关。

　　此次调查是国家食品药品监督管理局委托中国消费者协会2006年9至12月期间组织的，调查范围为全国31个直辖市和省会城市，共发放调查问卷39950份，回收有效问卷38733份。

　　调查显示，消费者对食品市场总体上更放心。去年消费者对食品市场的放心率达到35.2%，比2005年提高了7个百分点；对10种主要食品的综合放心率为49.7%，比2005年提高了11个百分点。

　　同时，多数消费者认可

　　此外，儿童食品安全工作还要强化。调查结果显示，对于与消费者日常生活密切相关的食品中，消费者最放心的是米、面、水果和蔬菜，最不放心的是儿童食品、肉及肉制品、豆制品。2005、2006年连续两年的评价结果均显示，儿童食品是消费者最不放心的食品类别。