酸奶超温储藏极易变质引起腹泻

　　荆楚网消息 (楚天都市报记者王昱晔 实习生张莹 通讯员周建跃 温红蕾) 促销酸奶喝一次就闹一次肚子，家住水果湖的彭先生感觉很邪门：虽说是促销，却也未过保质期。省内专家昨提醒：没放进冷藏柜的酸奶极易变质，消费者选购时应注意。

　　彭先生一家3口都爱喝酸奶，周末碰上超市促销，他总要买上几大瓶。近一个月来，他发现一个奇怪的规律：几乎每次喝了促销酸奶，全家人都要闹一次肚子。彭先生去医院就诊后，医生分析，腹泻很可能与促销酸奶有关。

　　虽然是促销食品，却未超过保质期，有的甚至是头天刚出产的，难道是

　　带着彭先生的疑问，记者走访江城多家超市。超市相关负责人介绍，即使关门后，冷藏柜依然运行，否则不少食品早就融化、变质。

　　一位业内人士透露，为促销方便，酸奶必须摆放出来。商场一般每隔几个小时，就轮换一批酸奶：将冷的拿出来摆放，将已升到常温的酸奶，重新放回冰柜冷冻。

　　省妇幼保健院保健部主任杨勤介绍，酸奶包装盒上，一般都标明必须保存在4℃～7℃以下温度，即超过这个温度，酸奶就会变质。目前气温较高，酸奶变质速度会更快，促销酸奶由于长时间暴露在常温下，饮用后很可能导致胃肠疾病。专家建议消费者：夏天选择酸奶，尽量选取超市冷藏柜里的，且生产日期越近越好。