活化石娃娃鱼可成为市民盘中餐(组图)

　　娃娃鱼到底可不可以吃？昨天，记者从位于斗门的省大鲵繁殖研究中心获悉，部分满足条件的子二代娃娃鱼，经过相关主管部门批准，可以在指定酒店限量出售，市民不久就能吃上“细皮嫩肉”的娃娃鱼。

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　　资料：娃娃鱼学名大鲵，是3亿年前与恐龙同一时代生存并延续下来的珍稀物种，被称为“活化石”，1959年即被国家定为二类野生保护动物。而中国大鲵品种最优，个儿大，一般体重可达100多公斤，寿龄达130年。

　　新华网广州2月7日电 记者昨天了解到，早在20世纪80年代以前，娃娃鱼一直作为一种水产资源，是我国传统出口商品，有一吨娃娃鱼换5台卡车外加32吨小麦的记录。

　　随着国家加大野生动物保护力度，加上娃娃鱼的数量越来越少，濒临绝种。

　　1988年，《中华人民共和国野生动物保护法》颁布，大鲵被列为国家二级野生保护

动物，被加以立法保护。

　　近20多年来，在国家保护法的指引下，已建立一支执法队伍，严厉打击捕杀、贩卖娃娃鱼等一系列非法犯罪行为。

　　子二代可以上餐桌

　　与此同时，国家对大鲵驯养繁殖、捕捞、运输及经营利用，实行特许经营证，严格管理，鼓励驯养繁殖和合法合理经营，全国办证的娃娃鱼养殖单位有几百家，逐步实现了从原始捕捞到人工驯化的转变。

　　昨天，广东省大鲵繁殖研究中心负责人告诉记者，广东省已有娃娃鱼养殖单位获得批准，可以经营销售符合特定条件的子二代娃娃鱼，相关经营许可证正在办理中。

　　该位负责人同时表示，“根据国家规定，可以上市销售的必须是子二代人工娃娃鱼，是伤残品种等特定条件。”

　　粤娃娃鱼繁殖全国领先

　　据了解，少量娃娃鱼被准许端上餐桌是以娃娃鱼人工繁殖取得突破为前提的。数据表明：20多年来，人工繁殖大鲵已得到长足发展，全国近100个单位每年人工繁殖大鲵幼苗近10万尾，且每年都在快速递增。

　　据省大鲵繁殖研究中心介绍，目前，该中心已经配置出娃娃鱼繁殖液，通过对水温、鱼饵的调整，攻克了雌雄大鲵性腺发育不同步的难题，“通过娃娃鱼繁殖液，能使娃娃鱼的受精率达95.9%，孵化率15%，亲鱼产后存活率100%，该项研究处于全国前列，促进了大鲵人工繁殖。目前，仅广东最大的几家娃娃鱼养殖场，所产娃娃鱼就占到全国一半市场。”

　　普通市民也可尝鲜

　　据介绍，娃娃鱼本身富含丰富的蛋白质、

　　“而随着技术日益成熟，越来越多娃娃鱼走上市场，相信在不久的将来，娃娃鱼价格会逐步降低，届时，普通市民都能吃上一道皮嫩肉滑的人工养殖娃娃鱼。”

　　“而子二代娃娃鱼成功上市，又能够带动娃娃鱼人工繁殖，从而促使娃娃鱼数量持续增加，最终使得娃娃鱼摆脱绝种的危机。”(王锋)

　　市民对此表示欢迎

　　昨天，记者就娃娃鱼可以上市销售，采访了多位珠海市民，大多数市民均对此表示欢迎，但也有市民表示，娃娃鱼毕竟是国家二级野生保护动物，如果一些商家为谋暴利，用野生的、正常的娃娃鱼冒充子二代娃娃鱼，那该怎么办？

　　记者昨天了解到，该种情况基本可以杜绝。据介绍，娃娃鱼从供应地进入市场前，就要接受鉴定，判断能否上市销售。同时，相关部门也将加强监管力度，发现违法情况，将严厉查处。