图文：（服务专线）（2）全聚德烤鸭店建成旅游宾客专用餐厅_新闻中心

图文：（服务专线）（2）全聚德烤鸭店建成旅游宾客专用餐厅

http://www.sina.com.cn 2006年12月15日20:46 新华网

图文：（服务专线）（2）全聚德烤鸭店建成旅游宾客专用餐厅　　 12月15日，北京全聚德和平门烤鸭店总厨师长王荣在整理餐台上的食品雕刻饰品。　　当日，在北京全聚德集团和平门烤鸭店内设立的面积为1000平方米的旅游宾客专用餐厅开始营业，这是位列中国餐饮业500强的全聚德集团为2008年奥运会所作的一项接待准备工作。具有一百多年历史的北京全聚德以“挂炉烤鸭”闻名于世。这个旅游宾客专用餐厅在秉承“全聚德全鸭席”传统菜品的基础上，针对不同国家和地域的游客量身打造了一些特色菜品，并设有“全聚德展览馆”，让游客在品味中华美食的同时，领略中华餐饮文化的博大精深。　　新华社记者张旭摄�