图文：黑作坊

　　一名工人用水浇灭机器的炭火,一名工人把刚生产出来的豆皮拉到切割机器上切割。

　　4月16日，中山质监局在沙溪镇隆兴中路隆兴花园路口侧查获一地下豆腐皮加工作坊，该黑作坊没有营业执照、卫生许可证，且包装袋上的厂名、厂址全为假冒，中山质监局当即勒令其停止生产。

　　中午12时许，记者随中山质监局赶往该豆腐皮加工作坊。在一幢民房前，几块污迹斑斑的雨毡铺满了民房前的空地。雨毡上晾晒着刚生产出来的豆腐皮，不时有车辆行人经过，带起的灰尘落进这些豆腐皮中。在作坊后面的仓库中有一台包装机器，还未来得及包装的豆腐皮直接堆放在水泥地上。

　　记者在现场看到，查获的成品共有两种包装，其一为思湘牌豆腐皮，上面标明生产企业为佛山禅城区杨蒋豆皮厂，另一包装袋上则为“健康食品纯黄豆制品--豆腐皮”，生产厂家为湖南长沙市福德旺豆制品厂。这两种包装袋上均注明中山经销点为沙朗蔬菜批发市场金叶广场。据该黑作坊负责人杨某交代，作坊开业已有数月之久，每天产量在二三百公斤左右，包装袋上的厂名都是自己虚构的，目前这些产品主要流向地点集中在中山。 本报记者 摄