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民俗专家近日在西安市秦岭南麓沣峪口村发现了一座拥有120年历史、目前仍在运行的老油坊。专家考证,老油坊是清代光绪十三年(公元1887年)修建的,它延续了明清以来传统的产油方式,利用杠杆原理榨油。老油坊目前的经营者、沣峪口村村民高飞介绍,老油坊每天可榨50公斤菜子油。 新华社发