图文：锦芳小吃重新开张日售面茶千余碗

　　竞报讯记者张硕报道 等候了一个小时的10多位顾客，终于在昨天早9点半成为“锦芳小吃店”重新开张接待的第一批新客人。

　　经历了四次“搬家”，小吃店终于带着居民们熟悉的面茶、奶油炸糕、一品烧饼等30多种老味道，重新回到了磁器口附近。而店经理刘春萍女士则表示，“这几年之内不会再换地方。”

　　老顾客一早扑空

　　新锦芳小吃店位于大都市街南1楼1层，还不到8点半，6位顾客来到了楼前，而玻璃门上的通告却写着9点半。“以前都是7点就能吃早点。”成老爷子和老伴躲进了地铁五号线车站取暖。“30多年前从我刚上班起，几乎每天都在锦芳吃早点。”

　　9点半小吃店开张，而楼外不时传来打听的声音，出来进去的人们互相介绍着，不少人问着：“怎么没个招牌呢？”

　　一天售出千余碗面茶

　　“虽然涨了点儿价，可环境好了，吃着舒服。”一位老爷子边说着边吃面茶。小店的部分食品小幅涨价，面茶由1.2元涨至1.5元，奶油炸糕也由3元涨至4元。

　　截至昨天下午5点，店里的面茶已经售出千余碗，客流量也超过了千人。“来的人数已经超过了过去鼎盛的时候。”小吃店刘经理说。

　　“不动明火”花样偏少

　　小店柜台里摆满了牛肉酥、果酱排等30多样小吃，柜台上面还添加了蒸包子等食品。这也令不少顾客感到失望，“想吃门钉肉饼。”刘经理告诉记者：“我们是租用的地方，按规定厨房不能使用明火。”她介绍，小吃都是在台基厂总店里做好一早运来，炸糕烧饼，随卖随用

　　而店门口也传来了抱怨声，一条不到10厘米高的门槛令两位拄拐杖的大爷驻足。“别看这门槛矮，我们腿脚不好的老人可麻烦了。”

　　将增加品种延长营业时间

　　“我们已经在和物业交涉，延长营业时间，物业答应早上7点至晚8点给开门。”刘经理介绍说，“我们计划添置几个电灶，把门钉肉饼包好后送到店里做熟。”对于没有招牌的问题，刘经理表示店里正在和物业、市政管理部门交涉，“应该用不了多久就能有个显眼的大招牌了。”