4月12日，上海浦东一个定点屠宰点，工作人员将活鸡放在流水线上准备宰杀。早报记者 杨一 图

　　早报记者 陈斯斯 邹娟

　　上海市政府昨日召开新闻发布会，通报本地产禽类产品安全检疫情况：截至昨日，本地养殖场(户)的家禽没有检出H7N9病毒。昨日，11家禽类定点屠宰点中有9家启动保护价收购和集中屠宰，共收购屠宰64850只鸡。相关部门将继续加强检疫监管，让农民卖得安心，让市民买得放心。

　　屠宰后暂时冷冻

　　市农委畜牧兽医办公室主任李建颖昨日透露：截至昨日，本市按照国家规定，已经累计采集家禽样品8263份，其中完成核酸检测样本6186份，检测结果均为阴性。

　　昨日，11家禽类定点屠宰点中已经有9家启动保护价收购和集中屠宰。截至昨日下午5点，本市定点企业共收购屠宰64850只鸡。

　　昨天，副市长时光辉带领工作人员到位于奉贤区航塘公路上的上海圣华副食品有限公司，实地查看了定点收购情况。时光辉对这些定点收购企业表示感谢，要求他们按照市政府规定的保护价，向养殖场(户)敞开收购，及时支付资金。各相关区县政府要切实按照市政府文件要求，组织好养殖场(户)与企业的对接工作。

　　受制于检测人手和检测过程，本市将首先保证已经安全通过病毒检测的养殖场(户)进行收购和集中屠宰。“对于一些大的、急需要上市的活鸡，我们将尽快安排采样与检测，尽快将它们送到定点企业进行集中屠宰和收购。”李建颖指出。

　　定点收购企业承诺在日加工数量范围内保证收购家禽养殖场(户)交售肉鸡，做到及时兑付收购资金；区县农委负责统计所在地区每日拟上市肉鸡数量，并与相关定点收购企业对接，排定每日收购计划，告知相关家禽养殖户；家禽养殖场(户)按照排定的收购计划，在与相关定点收购企业协商价格一致前提下，将肉鸡交售给定点收购企业。

　　目前，上海本地产肉鸡每月大约180万只，由于目前大量滞销，大龄鸡只能等待检测合格后才能进行集中收购和屠宰。而本市11家禽类定点屠宰点每天屠宰的约15万只鸡暂时将冷冻起来，留待日后销售。

　　小额收购当场兑付

　　市农委昨日强调，本市地产家禽的质量安全是有保障的。“在地产家禽养殖阶段，相关部门要进行抽检，目前为止检测结果均合格；家禽出栏时，要经过产地检疫，合格后才能送宰；在家禽定点屠宰时还要进行屠宰检疫，合格后产品才能上市，所以市民可以放心食用。”市农委畜牧兽医办公室主任李建颖指出。

　　市相关部门要求，定点屠宰企业要做到敞开有序收购，及时兑付收购资金。小额的收购资金，要当场兑付现金；大额的收购资金，可以银行转账兑付，但要及时支付。各级农业部门将继续加强家禽定点屠宰点的检疫监管，确保地产家禽产品安全。

　　松江病鸽非上海地产

　　针对崇明鸽子中发现H7N9禽流感病毒的传闻，市动物疫病预防控制中心主任刘佩红表示：目前，本市已经对崇明16个鸽厂、45个鸽子养殖户以及2个鸽子散养户采集了630份样本，检测结果均为阴性。而此前沪淮市场检测出的携带H7N9病毒的鸽子目前还未能确认具体源头，但可以肯定的是，其并非上海地产养殖。

　　此外，因为上海的肉鸡八成来自外地，上海目前已经与28个省市联防，请求其近期暂停向上海供应活禽。市动物卫生监督所所长侯佩兴指出：目前，本市严把公路、铁路道口，同时将对本市3个大型批发市场、地产养禽厂进行自我封闭，暂停外地活禽入沪。根据4月11日数据统计显示，市动物卫生监督所会同市交警总队等开展了联合执法行动，对非指定道口进行巡查，劝退入沪活鸡3车。

(原标题：上海启动保护价收购和集中屠宰)