一个新闻栏目丧失了批评能力后，它的被撤销不会令观众激愤，只能勾起几点惋惜的回忆

　　-本刊记者/许荻晔

　　“共同打造有质量的生活”，这句承诺即将弃观众而去。作为中央电视台新闻频道改革的一部分，2009年7月，《每周质量报告》会和《共同关注》一起从央视荧屏消失；尽管这一消息并非由官方证实，而是从“知情人士”处四处流转。

　　5年前《每周质量报告》就被传出将被撤销，后来被证实是虚惊一场，而这次看起来则更可能接近永诀。但观众的反应，却是前一次群情激愤，质疑“为什么要撤节目”的声音布满了央视网站；而这一次，多数人都像是激动不起来，至多报以一声叹息。

　　曾为苍生说人话

　　《每周质量报告》被中国青年政治学院新闻系展江教授评价为“央视好节目”之一：“2004年以前，央视还是有一批很好的新闻节目的，像《焦点访谈》、《新闻调查》等等，2003年出了《每周质量报告》，以监督食品安全为主，老百姓非常关注，做的很不错。”

　　2003年5月4日，《每周质量报告》开始在央视新闻频道播出，这个品牌——蓝黑底色上的醒目红色印章在三期之内就获得了观众的认可：播出时间是绝非黄金档的周日中午12点半，它却能很稳定地占据播出当日的收视率前三甲。

　　节目的内容安排上，“权威访谈”与“质量警示”放在较后的位置，重点交给了“记者调查”。

　　第一期就捅了山东胶州的一个“口罩村”。当时“非典”肆虐，口罩价格暴涨，但一些口罩原材料是边角料，工作人员的手上残留泥垢，而制成品非但没有可见的消毒过程，还随意地丢在地上，没有严格的密封包装。记者通过暗访，交换来直接、原始的画面证据，使观者宛如亲临，深受震撼。

　　第二期报告的是安徽淮南乳品厂在鲜奶生产日期上动手脚；第三期则揭露了饭店常用廉价餐巾纸黑幕；第四期，卖五六块钱的德州扒鸡是死鸡做的；第五期揭示了用辣椒杆、茄子杆冒充防非典药材藿香的从收到售的可能链条。

　　选题的选择上可谓严谨：首先记者进行表象调查，如产品合格率连年攀升或在70%以上，或与老百姓的相关度不够，都有可能被淘汰，大约只有1/6的选题能进入下一步的个案调查。

　　如制片人吴光秋所言，衣食住行可能有不同的问题，但分轻重缓急，“如果买了衣服不合适，可以扔了，买了房子不合适，也可以找有关部门解决，但是吃的东西不一样。”

　　在很长一段时间里，《每周质量报告》几乎成了中国人的“拒绝饮食指南”，太仓的肉松、金华的火腿、龙口的粉丝都曾被《每周质量报告》揭露出有问题。

　　观众一边感叹这世道能吃的东西越来越少，一边等着每周日的12点半再排除一种不能吃的东西。进入本期的记者调查前，主持人往往要提及上期的主题，以及当地政府为此而进行的积极整改情况。

　　改为名优唱赞歌

　　2004年6月16日，第55期的《每周质量报告》没有播出，晚上也没有重播，央视网上也没有更新。

　　这是一档叫好又叫座的电视节目。央视索福瑞的收视调查数据中，《每周质量报告》在2003年度新闻频道各栏目综合评比中名列第一。节目组经常收到工商总局、食品药品监督局等单位的感谢信，2003年还获得了“消费者杯”的单位奖。停播当天，很多忠实观众上网力挺。

　　官方对停播没有正式解释，比较含混的说法是，技术原因。央视的技术原因包括甚广，如内容审核未通过。

　　6月23日，第56期《每周质量报告》出现，绍兴黄酒里兑水兑酒精加各类调料，但强调了生产厂家与品牌。第6 1期的《每周质量报告》内容上出现了变化：题为《揭密奶粉生产销售》，树先进典型：三鹿奶粉从收奶到检测到生产各过程都严把质量关。

　　这次的揭密也引起了观众的很大反响：“你只需要帮助我们发现什么奶粉是不能吃的。”

　　《每周质量报告》的口号已悄然更改为“注重信息平衡，实施精确打击”，而不是过去的“你所质疑的，就是我们要求证的”。

　　制片人吴光秋的解释是，“扶优是另一种形式的打假。”

　　当时正值阜阳大头娃娃奶粉曝光后，阜阳抽检发现的不合格奶粉名单中，标号第32者即“三鹿婴儿奶粉”。而后阜阳卫生局补发通知：检测产品为假冒，而正品经检全部合格，并“向三鹿集团与新闻媒体表示衷心的歉意”。

　　接下来的《每周质量报告》，好人好事层出不穷，第62期里山东昌邑“正规的肉鸡加工厂”里工人自觉的卫生状况，已被专家认可为“超过了我们国家的规定”。第66期的涪陵榨菜，洗榨菜都得用纯净水，产品检验制度非常严格。

　　第71期《龙口粉丝的百年工艺》是对第53期“龙口粉丝氨水制”的“解铃”，因为“当地政府迅速在全行业开展了整治行动，销毁假冒伪劣龙口粉丝20多吨，并对6家存在质量问题的企业予以查封”。

　　展江说：“说合法企业在生产合格产品，这就像是说你我今天没杀人一样，这算是新闻吗？”

　　三鹿引发的信任危机

　　揭黑只能挑小作坊，也不能保证不惹事；描红倒是对方欢迎，可惜观众不领情。几年下来，观众的心理承受能力，远不是当时初见黑心棉、毒火腿时那样容易激动。厂长经理们却学会了跟央视对簿公堂。

　　2007年3月24日，《每周质量报告》制作了《都是染料惹的祸》专题，调查了河北晋州的海龙棉织厂和源泉染织有限公司，发现两家单位用直接染料给毛巾染色，在11个染料样品中有9个不合格，“其中含有大量超标的强致癌物质芳香胺。”

　　次日晋州市质量技术监督局就封存了海龙棉织厂生产的毛巾，经河北省纺织产品质量监督检验站鉴定，毛巾质量不合格，但不含禁用染色品。海龙厂的孟姓厂长以央视报道失实、侵犯名誉为由，起诉至北京市第一中级人民法院，要求央视赔礼道歉，消除影响。

　　结果是法院认为媒体有舆论监督的权利，驳回了孟的请求。观众、媒体一片欢呼。

　　真正的危机不是官司，而是信任危机：2008年三鹿事发，2007年9月《每周质量报告》的三鹿赞歌《110 0道检测关的背后》重新被提起。

　　“今年的1到7月份，已经有476个批次，3542吨的鲜奶被企业拒收”，拒收的鲜奶则被拿去喂猪。而生产婴儿奶粉的各种原料，首先都得通过百余项的检测，进行配方的全过程都由电脑检测掌控。

　　这篇“深入、细致的暗访、调查”的真实性，被人们所置疑，伤害了《每周质量报告》节目的诚信。

　　“这不怨记者、编导、制片人，他们也都是被压制的，通常他们的内部不会主动加码，我感觉央视人为的限制太多了。”展江这样评价《1100道检测关的背后》。

　　仅仅6年，一个原来揭露勾兑饮料，药品安全的监督节目，幻化为津津乐道于挑选饮料、买菜炒菜的节目，还特地加了一个“消费者学校”的后缀。

　　失去了批评能力的《每周质量报告》，即将无声地消亡。