记者体验：食品价格上涨 居民菜篮子成本增加

　　物价上涨，整天和柴米油盐打交道的消费者的感受是最直接的，那么日常生活中我们到底会多支出多少钱呢？来看记者给你算算厨房里的经济账。

　　记者张文梦：我现在是在北京海淀区的一户居民王阿姨的家，王阿姨每天早上都会去附近的一个农贸市场买菜，但是最近她发现菜价明显贵了。

　　据王阿姨介绍，最近3个月内，她平时买菜的市场上出售的蔬菜、食用油、鸡蛋等价格均有不同幅度上涨。其中圆白菜三个月前是一块五二斤，而今天是一块八一斤。原来两块多一斤的西红柿今天售价是三块五。原来三块钱一斤的蘑菇更是涨到了五块钱一斤。胡萝卜也由前段时间的一块钱一斤涨到了一块五一斤。

　　记者张文梦：现在我们的两道家常菜就已经出炉了，大家可以看到，这道就是著名的西红柿炒鸡蛋。这边的是圆白菜炒肉丝。这个西红柿炒鸡蛋用了糖、油、葱、姜，还有西红柿和鸡蛋。但根据王阿姨的说法，这道菜以前的成本是3块钱左右，按今天的菜价算下来，一共花了5块多钱。

　　北京居民 王阿姨： 这是一斤圆白菜和二两肉，如果要是按照以前呢，这盘菜炒出来也就4块多钱，按今天的菜价，圆白菜一块八，猪肉是十四块多，这样成本下来是六块多。

　　记者 张文梦： 我们看到简简单单的两道家常菜，每道都比3个月前成本涨了两块钱，也就是说如果一个普通家庭每天中午只吃这两道菜，它就要涨4块多钱，一天(伙食成本)就要涨七八块钱。那样算下来一个家庭一个月就要多支出两三百块钱在买菜的伙食上。

　　从王阿姨家出来，记者又来到了附近的农贸市场，发现消费者和摊主普遍反映菜价涨幅比较大。

　　消费者： 现在菜都涨价了 白菜现在8毛一斤 超市九毛 之前都是五毛 感觉都涨了

　　农贸市场摊主： (记者)圆白菜多少钱一斤 一块八一斤 原来是多少钱啊 原来一块什么时候一块钱啊 这是前一段了 今年菜贵 我们也没办法

　　记者体验编后

　　每涨个一毛两毛的看着不多，可是这日积月累也是一笔不小的钱，所以，怎样精打细算，就非常考验主妇们的智慧了。

　　陈锡文：三大因素推高农产品价格

　　专家表示，食品价格上涨主要推手就是农产品价格，对此，中央农村工作领导小组办公室主任陈锡文说，三大因素推高了农产品价格。

　　原因一：人工上涨增加成本

　　中央农村工作领导小组办公室主任 陈锡文：一个方面的原因就是这个成本在上涨，很明显的，一个人工上涨。人工工资费用的上涨对农业的影响非常大，现在到大忙季节，农民顾个劳动力干割麦子这种硬活，掰包米这种硬活，大概要到50到70块钱，比城里一点不低的。

　　原因二：粮食生产结构存在问题

　　第二个原因呢，也确实是生产的结构和消费的结构存在比较大的矛盾，从这个农业主产品，从粮食的生产结构来看我觉得突出的两大问题我觉得应该引起重视。

　　原因三：气候影响蔬菜水果

　　第三个呢，就是今年的价格农产品价格受自然气侯影响确实比较大，除了一些重要的产品，像粮食畜禽以外，受气侯影响略小一点蔬菜、水果、水产品，这些都是受气侯影响比较大。