刚刚过去的九月份，居民消费价格同比涨幅达到3.6%，创下最近23个月的新高。对这个数据，作为老百姓最切身的体会就是物价出现了上涨。央视《经济半小时》栏目播出《食用油价格上涨背后——谁是食用商品油的幕后推手》，以下为节目实录：

　　刚刚过去的九月份，居民消费价格同比涨幅达到3.6%，创下最近23个月的新高。对这个数据，作为老百姓最切身的体会就是物价出现了上涨。尤其领涨的食品类价格，九月份涨幅达6.1%。这轮物价上涨是怎么出现的？对经济走势和百姓生活又带来了什么影响？我们经济半小时栏目将用三天的时间进行深入调查。今天的调查就从大家生活中离不开的食用油开始。

　　家住哈尔滨市香坊区的孟大妈像往常一样做早餐，不同的是近段时间她在用油上格外仔细。

　　孟大妈：说豆油要涨价了，他们去买，完了有的时候我就跟他们去。

　　记者：家里看来也是存得有油是吗？

　　孟大妈：有。

　　记者：有多少，能让我们看一下吗？

　　孟大妈：你看看，这是现在还没吃完呢。

　　记者：没吃完呢，这里面有小半桶。然后这边是，我看这边然后有这样的一桶，只剩下这些了吗？

　　孟大妈：还有，这柜里还有。

　　记者：这里面好多桶。一桶、两桶、三桶。这都三桶了。怎么存了这么多？

　　孟大妈：过去那年代过来了，备战备荒，粮油都得准备着点。

　　记者：您是害怕再涨价是吗？

　　孟大妈：嗯，害怕再涨价。

　　孟大妈说前段时间，她遇到过一周内5升的豆油涨了两块钱的经历，所以感觉多囤油，有备无患。而且她购买食用油有诀窍，就是关注商场的打折信息。

　　孟大妈：我只觉得便宜才是硬道理嘛，老百姓就觉得便宜，咱公资水平不是最高的，所以说咱觉得便宜对咱有利，咱们就去购买。

　　58岁的孟大妈，退休后一直和家人挤在这套不足49平米的老房子里。为了节省家用，大妈每月都会通过记账的方式安排生活开支。

　　孟大妈：这个豆油买了两桶，花了98块钱。我看您这有一个总额1326，这是基本上是咱们家一个月生活费用。我这薪水也就一千块钱。因为到月末了就觉得工资不够花，我都干啥了，我寻思寻思。

　　从孟大妈这个月一千多元的生活开销中，不难算出，食用豆油的消费比例接近十分之一。孟大妈告诉我们，连续上涨的物价使生活成本增加了很多。

　　孟大妈：就觉得油涨价，粮也涨价，那其它的迎刃而解也跟着涨价，老百姓确实有压力。

　　孟大妈的楼下，是秦师傅一家人。要说起生活的压力，他们的体会或许比孟大妈更深些。因为这个一家三口经营十多年的油条摊点。面对目前连续上涨的豆油价格，生意已经难以为继了。

　　黑龙江哈尔滨市民 秦宝川：原来三块八，现在去粮店买得四块八，豆油每斤就得，一斤就得差一块钱。

　　秦师傅告诉我们，他们的油不会反复使用，每天的用量都得10斤，这样一个月的成本接近1500元。而每月面粉的消耗也在1500元，燃气要800元。卖油条的收入不过四千多，光成本就占到了3800。

　　秦宝川：面涨价，油涨价，煤气涨价，没有一样使的东西不涨价。

　　秦师傅家的油条5元钱一斤。苦于生意难以维持，他曾想要提高油条价格，但家人却有另外的担忧。

　　秦宝川爱人：油条你要涨价就不好卖了，现在有人还嫌贵呢。

　　秦宝川：现在就挣点辛苦钱。

　　翻开孟大妈和秦师傅的账本，不难发现，对像他们这样的中低收入家庭，这轮食用油涨价带来的压力还是不小。而商务部在上周末发布的市场监测公告显示，10月中旬国内桶装食用油零售价格平均为13.77元/升，比7月中旬上涨了1.2%，菜籽油、花生油、豆油零售价都出现全线上涨，其中大豆油的涨幅较大。大豆油价格为什么上涨，短时间内会不会继续上涨呢？接着看记者的调查。

　　记者：我现在是在黑龙江省哈尔滨市，当地最大的粮油市场，那么在这个市场上呢，我们了解到，像这样一箱20升的食用油，它的这个批发价格已经由十天前的168元上涨到198元，涨幅达到了17%。

　　粮油市场经销商：涨得确定挺快，因为像以前平常的情况下，就是一箱就涨4、5块钱，但是这次一箱幅度涨得确实太大，一箱都涨20多。

　　经销商：前天打的电话，上午打是92，192，中午打194，到晚上打196，昨天打是200。

　　在这个哈尔滨当地最集中的粮油批发市场，记者走访了很多经营者了解到，目前大豆油的价格已经不在他们的掌控范围之内，每天价格都会有浮动和变化，因为批发零售价格会低于其他市场，所以有段时间货源紧俏。

　　经营者：甚至有些就是粮店什么的，它就可以说有的就是乘车来拉了。

　　尽管这些大型批发市场的代理商可以根据从厂家进货的行情定价终端产品。保证自己的利润，但是一些有经验的商铺已经开始停止进购豆油，他们觉得位居高点的油价存在很大风险。

　　经销商：去年买了500箱，后来剩了200多箱，全赔了。

　　记者：赔了大概有多少？

　　经销商：赔了大概200箱，赔一箱赔40，现在不敢进。

　　记者：现在不敢进，还担心落价吗？

　　经销商：对呀，还真担心落价。

　　采访中记者了解到，涨价的不仅仅是在农贸批发市场，超市里卖的系列桶装豆油同样在本次涨价之列。

　　记者：在超市里我们发现，他们当地产的，像这样5升装的食用油，它在一周之内价格上涨了两元，而且销售人员还告诉我们说，那么在以往他们所做的食用油的买一送一的活动，或者是其它的打折活动，他们都陆续停止了。

　　在超市，记者了解到，在短短一个月的时间，一桶5升精制油的零售价平均上涨4~5元，涨幅比上月同期增长12%~13%。在豆油的领涨下，其他像金龙鱼，福临门等品牌价格连续多次上调，部分产品涨幅甚至超过了20%

　　消费者：豆油不都5块多钱一斤了吗？原来那时候刚4块多钱，涨得太离谱了。

　　记者：成桶的呢？

　　消费者：成桶的还不太了解，这不今天还看看嘛。

　　消费者：上个月5升装的豆油是42块钱。

　　记者：现在呢？

　　消费者：现在是涨到49块5了

　　消费者：百姓当然有影响，我们在工厂上班。开工资800、900块钱。

　　上涨的不仅是食用油的市场批发价和零售价，我们从黑龙江省大豆协会了解到，7月20日黑龙江大豆油油厂报价为7600元／吨，到10月20日已经涨到9200元／吨，三个月上涨21%。那么，这轮涨价在消费者中间引发了什么反应呢？我们再到北京看看。

　　记者来到位于北京三环路边上的这家仓储超市，负责食用油销售的这位张经理告诉记者，目前店内食用油的价格还没有变动。

　　北京城乡仓储大超市 张经理：我们现在还是没有涨价。

　　但是近期因为食用油涨价的消息陆续传出，一些消费者加大了购买量，致使这两天食用油销量增大。

　　张经理：可能消费者知道这些情况之后，最近的销量在往上涨。

　　记者：大概涨幅是多少？

　　张经理：大概在20%左右  。

　　张经理告诉我们，尽管目前超市食用油价格基本没有上涨，但是前段时间促销的大豆油已恢复了原价。

　　张经理：像这些大豆油，咱们现在基本上就是比以前，咱们做特价的时候大概多少钱？

　　销售人员：44块多。

　　张经理：现在基本上你看48块多。

　　在采访中我们了解到，由于这个超市在价格比较低的时候库存了一部分食用油，如果销售正常，可以供应到春节期间。但目前一些食用油供应商已经表示要上调价格，因此超市的价格将做相应调整。

　　张经理：(供应商)再往上调，我们就要调了，他要调到50多块钱我们肯定就要调到50多块钱。