“左旋热”真相调查

　　“左旋肉碱”  只对孕妇运动员有效

　　据国内一些医药咨询公司估算，由于大量肥胖人口产生，中国减肥品市场容量已达700亿元，而目前各种减肥药品的年销售额约100亿元。这一庞大的市场吸引了很多淘金者，随着芬弗拉明、西布曲明等红极一时的减肥药品先后因为对人体健康造成严重危害被叫停，减肥市场上，一大批号称含有“能把肥肉变成瘦肉”的减肥成分“左旋肉碱”的减肥产品突然火了起来。

　　2010年的减肥品市场，各种号称含有“左旋肉碱”成分的减肥药品和保健食品突然火了起来。记者在淘宝网上键入“左旋肉碱”后，竟然可以搜到近六万件号称含有这一成分的商品，虽然商家和品牌众多，但是在宣传上却都如出一辙，大力宣传自己的产品中加入了一种神奇的物质“左旋肉碱”，这种物质是“从瘦肉中提取”的，“可以把肥肉转化成瘦肉”、能“加快脂肪燃烧速度10倍”，是一种“安全无副作用的减肥维生素”，而且这种物质是“人体自身能够合成”、“婴幼儿奶粉中可以添加”的，“不是减肥药”，所以也“没有副作用”和“使用无上限”，“减肥效果可以达到“28天减7-15斤”、并且“只减脂肪不减水分”。

　　那么，这种被说得神乎其神的“左旋肉碱”究竟是一种什么东西？它真能减肥吗？

　　中国疾控中心营养与食品安全所 研究员 徐海滨

　　左旋肉碱是一个食物里面的一种成份，在动物性的食品里面，比如说鸡肉、牛肉、还有猪肉的这个红肉里面含量比较多，在人体内它也是能合成的一种物质。作为脂肪酸的这种运输、传递的一种载体，它可以把脂肪酸从线粒体外通过转运或者，转运到线粒体内，进行有氧燃烧。

　　那么能否通过外源性补充左旋肉碱，提高人体内的左旋肉碱含量，加快人体对脂肪酸的消耗，从而达到减肥的目的呢？

　　从上个世纪初左旋肉碱被发现以来，研究者就对这一课题进行了大量研究，但是能证明左旋肉碱在减肥方面有效果的，只是一些针对小范围群体的零星报道。网络上所谓“加快脂肪燃烧速度10倍”“减肥效果可以达到“28天减7-15斤”等说法没有任何可靠的科学依据。

　　那么他们做的研究都是在一定的人群内，比如是达到一定肥胖的一种标准的人群内，通过服用左旋肉碱，通过对受食者的体重，还有他的这个体质的情况，包括他的腰围、臀围、上臂围进行测定，有这样的实验报道，有这样的临床研究，但是没有得到足够的寻证医学的证据。在零星的，不是这种大范围的，或多种性临床的这种研究资料可以看到这方面的报道…但是对减肥这个主题来讲，通过寻证医学会合多个研究单位，多方面实验资料进行寻证医学的这个证据，还没有目前我没有看到。

　　虽然研究者们还在继续寻找左旋肉碱减肥的证据，但这并不妨碍左旋肉碱的支持者赞成把它纳入世界各国的营养添加剂和保健品原料成分名单里，并添加到婴幼儿食品、孕妇、运动员饮料、甚至是减肥食品等保健品中。但是因为减肥功效缺乏确切证据，一般健康人群也并不缺乏左旋肉碱，所以这种物质一直以来也并没有受到人们过多关注。

　　北京医科大学附属北京朝阳医院副院长 沈雁英

　　其实这个一般的正常的饮食的人，应该是不缺左旋肉碱的，而且人体的自我的这种合成，就是在新陈代谢消化吸收的过程中，基本上应该达到每天应该达到20克，其实不缺左旋肉碱的，但是有一些特殊的人群…他可能左旋肉碱可能有一些缺乏…比如说孕妇，大剂量运动的运动员，还有一些绝对吃素的人……婴儿只要喝妈妈的奶…只要正常的这个母乳喂养，这种的正常添加副食，其实婴儿也并不缺左旋肉碱。

　　左旋肉碱减肥说诸多误导  

　　既然大多数人并不缺乏左旋肉碱，而左旋肉碱的减肥效果也还有待研究，长期以来一直不温不火的左旋肉碱，为什么一下子就成为火爆减肥品市场神奇成分呢？

　　记者发现，网上很多商家为了表明自己的产品真的含有左旋肉碱，都会宣称自己的产品是西木博士推荐的，甚至在网页上播放这位西木博士推荐左旋肉碱的视频以增加产品的可信度。

　　广告宣传

　　如果你是一个非常懒惰的减肥者 你需要这个左旋肉碱

　　左旋肉碱能把肥肉转化成瘦肉 所以运动员都服用它

　　它是一种脂肪酶 它可以帮助脂肪分解

　　完全没有副作用

　　服用后你会感到身体发热 这就是脂肪在燃烧

　　这段视频在网上广为流传，含“左旋肉碱”的减肥产品一夜走红，与西木博士的这些宣传有很大关系。可是医学专家和营养学家却指出，这些介绍既不确切、也不科学。

　　首先，左旋肉碱只是脂肪的运载工具，不能直接分解脂肪，如果是不运动的懒人，吃左旋肉碱对分解脂肪没有任何益处。

　　北京医科大学附属北京朝阳医院副院长 沈雁英

　　它只不过是一种脂肪的运载工具，或者叫一辆车，它把脂肪运送到燃烧炉里边去燃烧，但是你运载的车再多再好但是你这个燃烧炉不工作，也就说你不运动，照样你脂肪不会燃烧的…给它炒作成为，只要你躺着你怎么吃，怎么当懒怎么当宅男、宅女，你照样就能够减肥，这个说得有点过于这个神乎其神了。

　　其次，吃左旋肉碱能把“肥肉转化瘦肉”更是没有依据。

　　中国疾控中心营养与食品安全所 研究员 徐海滨

　　它并没有转化成瘦肉，只是能量产生了，这个脂肪酸燃烧了，它变成了水和二氧化碳。

　　记者：那把这个脂肪消化成水和二氧化碳，变成能量之后是不是人就能瘦下来，也就是说左旋肉碱是应该有这种减肥效果的呢？

　　徐海滨：我觉得不能这么认为。

　　记者：为什么呢？

　　徐海滨：在这个左旋肉碱的减肥方面，更多是作为运动员大剂量运动的时候，它来补充一些左旋肉碱，因为大量运动消耗很多的能量，消耗很多的能量需要体内脂肪运输功能的补充，那么左旋肉碱有这个作用，但是对于一般普通消费者来说，就是不运动，不控制饮食，不均衡膳食，光靠左旋肉碱就能达到减肥，甚至他们说把这个肥肉变成瘦肉，这也都是不太全面，甚至不太科学的说法。

　　而吃左旋肉碱“完全没有副作用”，更是对消费者的误导。

　　北京医科大学附属北京朝阳医院副院长 沈雁英

　　比如说会出现口干、出现兴奋，甚至造成失眠，还有一些人会出现发热，特别一些女性朋友，出现一些不应该有的一些内分泌紊乱的表现。

　　“左旋热”力推者调查  专家身份遭质疑

　　含“左旋肉碱”的减肥产品一夜走红，所谓健康管理专家西木博士成为最大推手。那这位西木博士到底是什么人呢？

　　在西木博士本人的博客上，他介绍自己原名叫栗树和，1994年在美国明尼苏达大学取得经济学博士学位，导师里奥尼德·赫维茨教授是迄今年龄最长的诺贝尔奖获得者。他本人曾在香港城市大学任副教授和SAP中国公司担任首席代表。SAP公司是一间著名的企业管理和商业软件供应商。

　　根据西木博士的自我介绍，这位经常出现在媒体上的健康管理专家应该是一位商业精英，他的博士学位是经济学博士，而不是人们以为的医学或营养学博士。因此，他的专家身份遭到质疑。

　　北京市律师协会消费者权益保护委员会主任 邱宝昌

　　他身份上有移花接木之嫌，你是经济学博士这个是可能是事实，我们不去置疑，但是你是不是健康专家，你是什么样的健康专家，这个专家是自封的，还是有一定的资质的，如果没有一定的资质，仅仅是一个经济学的博士，就给别人的感觉或者是在电视上就宣称自己是健康专家，我认为这有一种去误导观众，因为你是健康专家你说出的话老百姓受众才会去相信你。如果你是普通的一个经济学家，你就是诺贝尔奖获得者你去谈健康，人们肯定也不相信，因为它不是你的专业。

　　另外，这位原名叫栗树和的西木博士另一个身份是北京碧奥蒂克生物技术有限公司的法人。那么，这家公司主要从事什么业务呢？

　　记者来到位于北京崇文区的碧奥蒂克公司，发现地上堆满了各种保健食品，这其中就有一种在网上热销的名叫露卡素牌左旋肉碱的减肥产品。

　　记者：你们这个公司就是那个西木博士的公司是吧？

　　接待人员：对，是的，是的。

　　记者：他本人开的是吗？

　　接待人员：对，是的。

　　记者：这一瓶能吃多长时间？

　　接待人员：一瓶能吃15天左右。

　　记者：这一瓶多少钱啊？

　　接待人员：178。

　　销售人员告诉记者，如果买够一定金额的产品，还可以赠送西木所著的各种健康管理书籍。

　　买其它产品赠《饮食有方》，买减肥的赠《减肥革命》，买糖尿病的赠《糖尿病革命》，买哪个送哪个，因为我们还有其他产品。

　　据调查，这家公司注册于2004年，有自己的网站，号称在全国13个省都有加盟商，产品除了号称主要成分为左旋肉碱的露卡素牌左旋肉碱胶囊，还有一些号称具有减肥、降血糖和男性性保健功能的保健食品。因此，西木在电视节目中专家身份的中立性和他宣传左旋肉碱减肥功效的目的也同样遭到质疑。

　　北京市律师协会消费者权益保护委员会主任 邱宝昌

　　那么他做这些宣传的隐藏的目的是什么…作为一个推销 推广 它是有市场运作 他有他的目的 第一他要包装这个人 他要为某类产品 然后他们的公司 他们的经济利益链要与这些 与这些包装有内在的联系 我认为我们的相关部门应该要深入调查

　　网络营销策划公司对网上舆论的操纵也使得“左旋”市场更加无序。记者也对一些宣称含有“左旋肉碱”成分的减肥产品利用这些网络营销策划公司发假贴操纵网上舆论、涉嫌违规销售和宣传的行为进行了调查，我们将在明天继续为您关注。

　　“左旋热”热从何来   网络推手大揭秘

　　2010年“左旋肉碱”这个名词火爆网络，记者在调查中发现，网上宣称含“左旋肉碱”成分的减肥产品不下几百种，而很多消费者之所以相信和购买某个品牌、某家网店的产品，是因为看了其他网友发的赞扬这一产品的体验帖子和正面评价。那么这些帖子和评价是真的吗？

　　记者发现，网上有很多减肥食品和药品的体验帖子，发帖者自称使用了某品牌的产品后，身材发生了变化如何如何，有些帖子甚至写成日记形式，每天更新，吸引了很多跟贴者，对发帖网友评价的这款产品跃跃欲试。

　　大学生小桃(化名)告诉记者，写这些帖子的人未必服用过产品，她就曾经兼职给一家策划公司写过服用某品牌据称含有左旋肉碱成分的减肥产品的体验帖子。

　　女：就是我同学介绍我写这个，我把写好的东西给她，然后她再去给相关的人，然后去看，如果审批的话觉得文章还好，然后就可以放在网上，然后就会发给我钱就是这种。

　　记者：写一篇文章大概多少钱？

　　女：像我们写一篇文章都是50块钱。

　　记者：就是这个文章过了被人采用之后。

　　女：对，并且就是说他没有大的改动的话会给我50块钱。

　　记者：这个产品你自己买吗？用吗？

　　女：自己不用。

　　记者：事实上你可能都没见过这个产品？

　　女：对。

　　小桃说，她写的帖子90%以上内容都是杜撰的。

　　记者：那么怎么写得绘声绘色，还能跟自己的经验结合起来呢？

　　女：因为周围的同学就会用相关的产品，也不一定是它的产品，但是说就是减肥药都大同小异，就是相关的那种感觉是一样的，然后就可以用别人的那些减肥感受，然后拿过来来用…可能中间做一些修改，然后表现产品的效果比较好，把那些数字都给夸大一些，然后她可能吃别的药，可能会提一些副作用，00：03：35我都不会提这些副作用，就是为了宣传，给那个药品做宣传。

　　给小桃介绍这份兼职工作的小李同学，曾经在一家公关策划公司实习，因此对这类公司的网上炒作伎俩更加清楚。小李告诉记者，网上很多有关减肥的问题都是策划公司的人员自问自答、推销产品。

　　主要是自己提自己答，然后也会回答一些别的人问的问题，比如搜索出来了有人问这个好不好，然后就顺便给他答上去。

　　此外，策划公司还要随时监控网上对该品牌产品的负面消息。

　　你要尽可能弄没，就是说大量消息把它盖住也成，或者以其他方式进行删帖也可以的。

　　记者：就是说这个公司还做一些删帖工作？

　　女二：做不了，他得找内部员工，据我所知好像只要是找到编辑都可以删。

　　记者：就是指一些网站上的编辑，把这样产品负面消息给删掉？

　　女二：对。那个可能是要花钱的。

　　记者：要花钱的？

　　女二：对。

　　小李告诉记者，网上知名度蹿升比较快、关注度比较高的产品，背后很可能就有策划公司的操作。

　　得有50%是策划公司造成的，虽然网友也搜吧，但是他不会天天都搜，我觉得如果有重复的一般都是这些策划公司造成的。

　　即非药品也非保健品  减肥乱象亟待规范

　　专家称，左旋肉碱是一种功能性的保健食品添加剂，它的生产和销售和宣传应该遵循严格药品和保健食品认证程序。可是记者在调查中发现，很多宣称含有左旋肉碱成分的减肥产品既不是药品也不是保健品，普通消费者可以像购买一袋饼干、一包瓜子一样在网上购买这些宣称有减肥功能的所谓减肥食品。

　　虽然网上销售的自称含左旋肉碱的减肥产品大多采用胶囊等药品包装，并宣称具有减肥功效，但却既没有标出药品审批编号，也没有标出保健品审批编号。

　　就连西木博士的碧奥蒂克公司，记者也没有在该公司网页和商品包装上发现任何药品或保健食品认证标志。

　　销售人员

　　我们的产品它是属于纯食品，因为本身的母乳里边也含有左旋肉碱，但是咱们本身体内就含有左旋肉碱，知道吧？只是咱体内缺少左旋肉碱，所以才需要补充…39：10减个10斤、8斤要是您吸收好的话，一瓶就可以。

　　记者从销售人员拿来的瓶装左旋肉碱的外包装上看到，这款露卡素牌左旋肉碱胶囊产品既没有药品批号，也没有保健食品批号，只有一个卫生许可证号和一个加工卫生许可证号。那么，这是一款宣称具有减肥保健功效的食品的合法认证吗？

　　卫生局12320咨询电话

　　这两个编号跟这个食品本身没有什么关系，只是表明这家公司具有加工食品的卫生条件，更不说明它有什么疗效。

　　专家告诉记者，左旋肉碱是一种功能性的保健食品添加剂，它的生产和销售和宣传应该遵循严格的认证程序，否则既无法保证产品的成分、含量真实有效，也无法保障消费者的身体健康。另外，按照我国食品安全法和广告法，普通食品不能宣称有疗效。

　　中国疾控中心营养与食品安全所健康影响评价室主任 徐海滨

　　徐主任：如果是宣称，或者宣传自己具有保健食品的减肥药作用的，是要获得国家相关监管部门的批准和认可的。 

　　记者：但是我们去搜索，就发现网上销售的特别多……它们也是这样说的，就是说这个东西因为不是药，然后它也不是什么保健食品，它就是作为一个一般食品这样来卖，那这个违不违规呢？

　　徐主任：如果是作为一般食品，它在产品的信息版面上，包装的销售的说明书上面都没有提减肥两个字，这是卖左旋肉碱，那你想想市场会接受吗？消费者会认为它是个减肥的食品吗？要在市场上进行保健食品减肥功能的宣称，一定要获得国家相关部门的批准证书的。

　　一方面宣称具有减肥功效，一方面又标榜只是食品，钻这个法律空子的厂家和销售者不在少数。

　　记者登陆国家食品药品监督局管理网站的数据查询系统，分别输入“左旋肉碱”“肉碱”和“左旋”以及“左旋肉碱”的英文名，发现包括国产和进口在内的已获得我国保健品批准认证的含有左旋肉碱成分、并在产品名称里有所体现的保健产品一共只有7个。包括露卡素牌左旋肉碱在内的、网上销售的大多数宣称含有左旋肉碱成分的产品都没有获得这一合法认证。

　　更有甚者，有些商家居然在网上叫卖不知是哪个厂家加工的左旋肉碱粉末原料，宣称纯度很高、比买胶囊装的更划算。这些被消费者吃进肚里的东西到底是不是真正的左旋肉碱，质量如何，卫不卫生，着实令人担忧。