河南焦作初步证实瘦肉精违禁使用

　　新闻频道3·15特别行动河南报道组的记者来到焦作市，与当地行政执法部门一起对曝光的几家养猪场再次进行调查抽检。调查抽检结果也初步印证养殖环节存在瘦肉精违禁使用的情况。

　　这是河南焦作市温县的一家普通养猪场，在此前的节目中，记者发现这家养猪场的猪因为瘦肉精摄入量太大，后腿肉长得太多，起身和走路都很困难。

　　然而，当记者和执法人员再次来到这家养猪场的时候，面对询问，一开始，这位养猪户否认使用过瘦肉精。记者于是和执法人员进入养猪场的猪舍中，很快，记者就在尚未出栏的生猪中发现了十几头体型特殊的生猪。

　　本台记者  刘力：我们可以看出来这些生猪屁股特别滚圆，脊背上有着一道凹槽，这在业内被成为双脊背，这些猪则一般是使用了添加盐酸克罗特仑的饲料了。

　　为了验证这一判断，记者取了这头猪的尿样。采用瘦肉精盐酸克伦特罗快速检测卡现场进行检测，检测结果初步显示，这头生猪体内含有瘦肉精——盐酸克伦特罗。

　　紧接着，记者又对猪舍中的饲料取样进行检测，初步判断的结果仍然是阳性。面对检测结果，养猪户承认使用了瘦肉精。

　　记者：每个猪喂多少？

　　养猪户：每个猪加一点。

　　记者：装瘦肉精的袋子呢？

　　养猪户：用完以后烧了。

　　记者：谁给了你那袋瘦肉精？

　　养猪户：贩卖猪的人。

　　记者此前的调查发现，在河南焦作市的瘦肉精养猪产业链条中，除了养猪户以外，还有一个特殊的群体——生猪贩子，或者称为养猪经济人。这些生猪贩子，一方面，将瘦肉精卖给养猪户，另外一方面，又收购贩卖喂养过瘦肉精的生猪。我们此前的报道中曝光了六名生猪贩子，节目播出后，当地公安部门很快将这六人控制起来。

　　记者：从哪几个县购进生猪？

　　猪贩子：从我们沁阳的小猪场，有散养的猪，养着三头、五头的猪。

　　记者：有哪些地方？

　　猪贩子：有沁阳、孟州、温县。

　　记者：你的猪都卖到哪里？

　　猪贩子：去年前半年，往焦作市卖过。   

　　这名猪贩子还表示，去年下半年，他收购来的生猪主要卖到附近的肉制品加工厂。据介绍，焦作市已经排查了34个乡镇的200多个养殖户。

　　央视记者 刘力：这一数量对于焦作全市数千养殖户来说不算大，当然排查还在进行中。在这里我们也想特别说明一点，在记者此前的调查中，养猪户告诉我们，监管部门并不是不抽检瘦肉精，但他们的抽检，是让养猪户自己取样，再交给监管工作人员。这样的结果的也就可想而知了。

　　河南获嘉：发现新型瘦肉精

　　在新闻频道的315特别报道——“健美猪”真相中，曾经报道了位于河南新乡市获嘉县的姬玉中无公害养猪场违规添加瘦肉精的情况。昨天，记者和当地的联合执法小组，一同来到了这个被曝光养猪场所在的大辛庄乡后小召村，发现这个村子里的其他无公害养猪场在使用另外一种“瘦肉精”——莱克多巴胺。

　　在记者的要求下，执法人员在昨天下午再次在被曝光的姬玉中无公害养猪场当场抽取了3个尿样进行快速检测，发现检测结果均呈莱克多巴胺现阳性。当地执法人员告诉记者，由于盐酸克伦特罗相对价格便宜，以前使用广泛，很多检验环节都在采用这种试纸进行初步筛查，因此添加后容易发现。目前，很多养猪场开始将以前使用较少的莱克多巴胺作为瘦肉精添加，以逃避检查。在新闻频道曝光后，他们马上对姬玉中无公害养猪场进行了查封，取消了其无公害养猪场的牌匾，并对猪场存栏的100斤以上处于育肥期的生猪进行了抽样，抽检的4个尿样里面，共有2个呈现莱克多巴胺快速检测阳性。据了解：莱克多巴胺与常见的俗称瘦肉精的盐酸克伦特罗一样，均属于β－肾上腺素兴奋剂，它可以加快畜禽的生长速度，降低其身体的脂肪含量，提高瘦肉率，人吃了残留莱克多巴胺的组织后容易发生中毒症状，对青光眼、糖尿病、高血压、前列腺肥大等疾病患者的危害更大，严重者还可能危及生命。

　　随后，在记者要求下，执法人员又来到附近一家无公害养猪场，抽取了四分尿样，结果全部呈现莱克多巴胺快速检测阳性，而对周边另外四家无公害养猪场进行的尿液取样检测中，也发现其中有3家养猪场的样本呈现莱克多巴胺快速检测阳性，疑似添加了这种国家严禁添加的畜牧业投入品，执法人员当即封存了这些尿液，等待上级检验机构通过气相液相质谱法进行成分判定，出具检验报告。在昨天下午的现场抽查中，六家无公害猪场的尿样中就有五家在快速检测中出现疑似阳性，面对这样的结果，当地主管领导十分惊讶。

　　新乡市人民政府副市长 王晓然：

　　“目前最大的漏洞还是疑似对不规范的养殖户监管方面不够得力，属于我们有关工作人员不作为或者是监管不到位，我们要严肃进行查究责任，并且要向社会公开公布，我们要按我们过去提出的要求五不放过，必须把责任查清，把原因查清  把来源查清。”

　　记者专访河南省食品安全领导小组负责人

　　3月15日央视新闻频道播出了“健美猪”真相的节目，引起河南省委省政府的高度重视，近两天来，河南省政府专门针对此事组成督察组分赴焦作等地紧急调查，针对河南省目前全省清查的情况，新闻频道315特别行动河南报道组的记者对河南省食品安全领导小组办公室主任刘学周进行了专访。

　　记者：针对我们节目，暴露出的一些问题，政府部门的调查核实，和查处的一些最新进展。

　　刘学周：这新闻报道涉及到的，五个县市的养殖户所，这个已经查清，目前这九个涉嫌的养殖户场，还有1512头猪，这1512头我们进行了检验，已经发现52头是阳性的，什么是阳性的，就是52头生猪含有瘦肉精，52头有问题的生猪，昨天晚上十点左右，有32头进行了无害化地销毁，另外还有二十头会适时时间集中进行销毁。

　　记者：有些猪户以前说，尿样不是检测人员去抽样，而是由养猪户自己去抽样，那么目前我们的情况和今后这种抽样怎么来做。

　　刘学周：我们现在对涉及到的，这四县一市，就是人盯人的，每个场合都有，我们的工作人员，都要必须要求我们的，食品检测方面的监督人员，要到现场采样，包括我们的畜牧部门的，卫生部门的，工商部门的，联合在现场，进行作业，进行检测，必须做到目前这1512头，要一个不漏地检测，同时目前这四个县市，还存在163.1万头，我们要对这163.1万头，也要进行一头一头地，逐头地进行检测，不放过一头有问题的生猪

　　记者：曾经我们知道，在2002年的时候，国务院的有关部门就有明文，严格禁止瘦肉精添加在养猪场的饲料和饮用水中，并且2008年的时候，最高检和公安部有规定，已经把使用添加瘦肉精纳入刑事犯罪的范畴，在这种这么明确的情况，并且在长达将近十年的时间，有这么多部门在严防死守，为什么在我们这里，还会出现这么一个问题。

　　刘学周：发生事件的原因是多方面的，但更重要的是，一是我们的养殖户的人员，法治意识淡薄，但更重要的是，我们相关部门的监督不力不严，这么多部门如果有一个环节认真地去做，认真地去监管，就不会出现问题，所以存在我们工作人员的，渎职失职的现象，甚至有背后的经济利益驱动，权钱的交易也不排除，所以省委省政府下决心，要查清不法分子，严惩不法分子，同时要惩处要查清，我们一些相关部门的相关责任人，要进行严肃处理。

　　记者：使用了瘦肉精的猪特征，比如有两个脊背，臀部异常肥大，这个特征我们普通公众和记者都能发现，为什么我们那么多的监管人员没有注意的呢？

　　刘学周：生猪的饲养到生猪的宰杀到贩运到储存到销售，这么多环节都存在不同的问题，我们相关部门都不能尽职尽责。

　　南京公布瘦肉精检测结果 全部呈阳性

　　今天(3月17日)凌晨，南京市食品安全委员会办公室向本台记者第一时间通报了南京市在全市养殖、屠宰和销售环节对生猪尿样、猪肉以及内脏样品检测结果。 

　　南京市相关部门15号、16号连续两天对南京兴旺屠宰场存栏的生猪进行了尿样抽检 视频：南京公布瘦肉精检测结果 全部样品成阳性

　　媒体来源：央视新闻频道 ，采集的20份生猪尿样，“瘦肉精”检测结果百分之百呈阳性。在南京迎宾农贸市场采集的24份猪肉及内脏样品中，来自兴旺屠宰场的5份样品“瘦肉精”检测结果全都为阳性，其它19份为阴性。根据检测结果，南京市有关部门已责令兴旺屠宰场停业，对市场下架封存的问题猪肉与存栏的问题生猪一并进行无害化处理。

　　南京市政府表示，将密切关注猪肉市场供应情况变化，积极做好猪肉市场供应和监督检查工作，确保市民食用放心猪肉。