中央电视台《经济半小时》节目2011年12月8日播出《两分钱一斤的白菜伤不起》，以下为节目实录：

　　一、两分钱一斤的白菜伤不起

　　在一个月前，《经济半小时》报道过山东大白菜滞销的消息。一个月过去了，大白菜价格依然在低位徘徊，而且随着白菜大面积的上市，价格越来越低。有些地方的白菜，已降到了2分钱一斤，还不够支付收菜的人工费。

　　江苏淮安盱眙县村民庞波，因为孩子在县城读书，他花几百元钱租下了一间房子，由年迈的父母照看两个孩子。但是，最让庞波牵挂的还是13岁的女儿庞诗文，小诗文患有先天性失明，庞波曾经带她去上海、南京等地求医问药，但是病情始终没有好转。如今，家里已经拿不出钱来给孩子看病了。

　　庞波无奈地说，只能等经济条件好了再去治，每次出去都得准备一万到两万元。

　　为了筹集给孩子看病的钱，庞波看到去年白菜销售不错，每亩地的收成达到了四五千元。他也动了心思，决定种20亩白菜，但是屋漏偏逢连夜雨，第一年种白菜，就赶上了全国性的白菜滞销，至今20亩白菜一棵都没有卖出去。

　　庞波邀请记者去他的菜地看看，沿途所见，都是已经成熟的大白菜。庞波说，现在白菜一点儿没卖出去，就送出一些给别人腌菜。

　　庞波家的菜地地处偏僻地带，距离盱眙县城40公里远。而从菜地到公路上，还得走两公里的土路，稍有雨水，路面就会泥泞不堪，要想把菜拉出去，只能通过农用三轮车或者拖拉机一车一车地倒出去。由于附近种大白菜的只有庞波他们这几家，只有四五十亩，没有形成规模，再加上路途遥远，收菜的人根本就不愿意过来，更何况长势好的蔬菜都收不完。而庞波第一年种白菜，技术不过关，白菜长得有点小。

　　让庞波更没有想到的是，自己第一年种白菜，就遭遇了全国性的白菜滞销。他说，去年价格那么好，别人能挣到5000元钱，他只要能挣2000元就好。

　　不仅没有像期望中那样赚到钱，而且如果再卖不出去的话，20亩白菜极有可能血本无归，这让本来家境就不富裕的庞波压力更大了。

　　最让他揪心的还是13岁的女儿诗文，同龄的小朋友已经读五六年级了，而女儿不仅一日三餐仍然需要大人喂，就是最基本的生活自理能力也没有学会，甚至无法做到与人正常交流。

　　原来指望这20亩菜地能够赚些钱，给女儿去看病，没想到，不仅没有赚到钱，还搭上了一屁股的债。这让一开始就不愿意冒风险种白菜的妻子更加心酸，在菜地里数落起庞波来。

　　一提到女儿，庞波夫妻二人都掉下了眼泪，眼看着孩子一天天长大，病情一直没有好转，现在他们只能把孩子交给老人照看，自己才能全心侍弄承包的这几十亩菜地。哪想到，辛苦了半年，一分钱都没有拿回来。在查看菜地时，一个更让庞波担心的事情发生了。

　　庞波看着地里的白菜说，已经开始烂了，都不能吃了，估计连20天也支持不了。

　　庞波决定再给收菜的人打个电话，问问他们能否过来收菜。但收菜的人表示只能以两分钱一斤收购，对于这个价钱，庞波明确表示受不了，如果按照2分钱一斤卖出去的话，卖出来的钱还不够请工人的工钱，反而会赔得更多。

　　庞波说，2分钱一斤，一棵白菜两三斤才卖到6分钱，一亩地有8000斤白菜，才卖160元。雇两个人还要200元，另外还要拖拉机。这样还不如不卖。卖了亏得更大。

　　白菜卖不出去，不仅外债还不上，生活费用都得从亲戚朋友那里去借，原本就很拮据的家庭显得更加困难，女儿看病的钱依然没有着落，看着这20亩白菜，庞波一筹莫展。

　　二、白菜滞销普遍存在

　　菜农庞波凑不出给女儿看病的钱，小诗文的病情就只能一再耽搁。这20亩白菜的销路问题，庞波没有任何办法。因为如果按照两分钱一斤卖出去的话，忙活半天还要倒贴钱，庞波只好眼睁睁地看着这些白菜烂在地里。庞波认为自己的白菜卖不出去是因为菜地比较偏远，那么，距离县城比较近的蔬菜示范园的销路是不是会好一些？

　　淮河蔬菜示范园中，有的老乡正在采收白菜，他们告诉记者，白菜只能卖到2分钱一斤，一提钱就伤心。闫大姐告诉记者，他们卖的是净菜，按照收菜人的要求，要把白菜的老叶子全部去掉，只剩下干干净净的嫩芯。

　　这些老乡们说，在盱眙县淮河镇规划的蔬菜示范园，家家户户都种了好几亩白菜。今年风调雨顺，白菜大丰收，每亩产量在1万斤到1万3千斤左右，比去年增加15%到30%。淮河镇白菜种植面积也比去年增加了30%，达到11000多亩，但是丰产之后的农民并没有丰收，销量和价格与去年相比有着天壤之别。去年最贵的时候每斤白菜能够卖到7毛钱，而今年却只能卖2分钱。

　　老乡们说，只要能卖到一毛钱就够本了。

　　按照每亩菜地投入种子化肥等600元来计算，一亩地产1万2千斤，每斤卖两分钱，一亩地的收成只有240元钱。即使这样，好多白菜仍然找不到销路

　　在菜地里，菜农杨照亮把白菜装到农用运输车里。杨照亮告诉记者，他不愿意以2分钱的价格把白菜贱卖，决定明天开着运输车到县城去卖卖看。

　　一大早，老杨就开始出去卖菜了。刚停在街道拐角的地方，就遇到了过来检查的警察。老杨说：“今年大白菜可怜了，还超载呢。” 

　　四棵白菜卖了四元钱，但是，开张的喜悦并没有持续多久，20分钟过去了，再也没有人来买菜。老杨决定再去别的地方看看。

　　老杨停下车吆喝着卖白菜，一口袋白菜才10元钱。这样一棵一棵地零卖，不仅要接受老乡们的东挑西拣，老杨还负责把七八十斤的白菜背到老乡家，几趟下来，老杨就有点儿吃不消了。

　　尽管一袋袋背白菜辛苦，但是卖得还不错，很快，就卖出去好几袋子白菜。正在老杨忙着卖白菜时，环卫工人过来指责老杨把地面弄脏了。

　　一个小时后，半车白菜卖完了，老杨决定去问问附近的饭店，看看能不能碰到大的买家，但是一圈下来，也没有饭店肯收白菜。

　　老杨说，今年自己种了6亩白菜，这是第三天来卖，尽管这样一棵棵地沿街叫卖，很辛苦，费时费力，但是，除去油钱，平均每车还能剩下180元钱左右，比2分钱卖出去能多收点儿成本。

　　老杨说，今年白菜2、3分钱，去年的菜是越卖贵越不怕，能卖到三角多，也不需要出来卖，在地里就卖完了，三亩地卖了2万多。

　　过了一会儿，老杨见没有老乡来买白菜了，决定再换个地方。没想到，已经有菜农在卖白菜了。好在自家的白菜新鲜，一下子又吸引了不少群众。

　　一上午，老杨走街串巷，换了四五个地方，一车白菜也卖得差不多了，本钱120元，这一车卖了190元钱，剩下的还能卖个三四十元钱。

　　老杨看到旁边菜农的白菜一直无人问津，心里有些过意不去，决定再换个地方去卖卖剩下的白菜。

　　三、白菜让菜农的冬闲变冬忙

　　江苏白菜遭遇寒冬，丰收年却面临价格大跌，即使跌到2分钱一斤也无人问津，农民们欲哭无泪。白菜卖不出去，只能烂在地里。现在北方温度已经降到零度以下，大面积滞销的大白菜如何处理呢？

　　河北唐山金玉农产品交易中心，华玉白菜合作社理事长蔡连柱告诉记者，今年市场相当冷清，以前热火朝天的交易大棚如今空空荡荡的。

　　偌大的停车场上一辆卖菜的车都没有。平时启用的三台磅房也停下来两台。

　　蔡连柱告诉记者，去年，每天都会往外地发送二三十车白菜，今年则只有四五车

　　记者了解到，今年玉田县白菜种植面积达到了8万5千亩，比去年增加了2000亩。在成片的菜地里，有一些干枯的菜叶，还有没有长好被丢弃在地里的成棵的白菜，地里的白菜显然已经腐烂，直接被丢弃在农田里。虽然北方现在的气温已经在零度左右，但是有些白菜还这样垛在地里，只用简单的塑料布遮盖着。

　　菜农郝金锁，是菜车里帮忙垛垛的村民是买菜的人雇的，负责拣出不合格的菜。原来，郝金锁嫌他们挑得过于苛刻，跟负责码垛的村民吵了起来。郝金锁这边刚被老乡们安抚好，他的父亲又嘀咕上了。

　　郝金锁家今年种了四亩白菜，白菜全部采收下来码放在家里，但是一直没有卖出去，而且有些白菜已经开始腐烂了。他不得不以9分钱的价格把这些白菜处理掉。

　　郝金锁说，老放着也会坏，不卖损耗更大，再不卖就扔了。 

　　不仅菜价便宜，而且挑拣得特别严格，白色的不要，老叶子全部剁掉，损耗相当大，地上堆满了剁掉的老叶子和扔掉的买家不要的白菜。

　　郝金锁算了一笔账，一斤白菜9分钱，一亩地产量1万斤，只能卖900元，本钱就有600元左右。自己雇来6个老乡帮他收菜，每个小时10元工钱，这一天下来，就得三四百元钱。辛苦半年下来，只能贱卖，勉强够本，就算不错了。

　　郝金锁说，肥料贵，小工贵，除了菜什么都贵。

　　在种菜大村张各庄村，村子里家家户户门前都盖着这样的大棚，储存着成垛成垛的白菜。这是当地最常见的冬储白菜的方法。老乡们说这样成垛地码放白菜，至少可以放到春节后。

　　老乡们说，现在一点儿没卖，一角钱对老百姓来说一点儿剩头也没有，过年开春还有一大笔开支呢。

　　吴保华种了20年白菜，他核计着如果能卖一毛钱，仅够本。既然已经把菜收回家了，那就索性再等等。但是这几十垛白菜每隔20天都得倒腾一遍，把其中坏掉的捡出来，老两口每天只能倒腾2垛白菜。

　　吴保华说，一天要忙活十一二个小时，凌晨5点开始，晚上再弄两三个钟头。本来老百姓在冬天应该在暖和的地方呆着，现在这大白菜让冬闲变冬忙了。

　　吴保华老人，今年种了8亩白菜，差不多将近10万斤白菜，每次倒腾都有损耗，每天要这样成百上千次地弯腰搬菜，他们只是期望，这些白菜能够在春节前后卖个好价钱。

　　但是也不确定到了春天能不能卖三四角钱，卖不了也没有办法，不够本该甩也得甩。

　　半小时观察：两分钱一斤的白菜伤不起

　　在我国，大白菜始终是大路菜，价格低廉。古代就有“大头白菜论斤卖、一二文钱价不昂”的说法，作为冬天的当家菜，白菜的需求一直相对平稳。直到去年白菜创出了每斤超出一元钱的价格，让很多菜农坐不住了，大面积跟风种植，没想到来年就遭遇了丰产不丰收的厄运。供求关系发生了变化，再加之信息不畅，大多数靠天吃饭的农民们一下子傻了眼。而我们了解到，在产地，不光是大白菜几乎到了白给都送不出去的程度，萝卜、生姜、洋葱都陷入滞销。但另一个需要引发关注的现象是，今年城市蔬菜价格虽然也有小幅回落，但并没有相应出现白菜价的蔬菜，究其根本原因，还是农民们信息严重不对称，缺乏组织化生产和销售，这样才导致了产量稍有增长就出现大面积压价滞销的问题。所以提高组织能力、建立一个通畅的销售渠道是未来解决农产品价格正常化的重要手段。