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本报上海讯:(记者阮巍报道)近日,部分茶叶在上海被宣布含铅量超标,禁止在市场上销售。 对茶叶含铅量进行检验,这在上海还是第一次。抽查结果显示,有1/3的茶叶超过每公斤含2毫克铅的标准,宣布为不合格茶叶,其中超标最高为西湖龙井。一些被查到有产品超标的茶叶公司、部分茶叶专家,对茶叶含铅量检验的科学性表示怀疑,认为现行国家茶叶卫生标准,是根据原有的食品卫生标准修订而成,对含铅量的规定是按直接食用对人体无害为标准制定的,在检测中采取“干茶全叶测量法”,不是对泡制后的茶汤进行检测,这不符合消费者只喝茶汤,不吃茶叶的习惯,况且铅不易溶于水。 为了给含铅量超标的茶叶讨个说法,上海市茶叶学会已要求国家有关部门对若干种茶叶的茶汤进行化验。国家茶叶质量检测中心已向卫生部标准化司请求修订、出台新的茶叶卫生标准。
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