中新社郑州三月九日电(李杰朱小娟)：今日从刚刚成立的河南省豫菜文化研究会上获悉，为期一个月的首届中原豫 菜文化节将于三月十八日在郑州拉开帷幕。

　　本次豫菜文化节由河南省委宣传部、郑州市政府共同主办的。旨在利用豫菜文化资源，提高烹饪水平和服务质量，树 立河南形象，加速经济发展。

　　豫菜文化节三月十八日至二十日为序幕时间，主会场设在河南省人民会堂，河南饭店、龙源大酒店等十家宾馆酒店为 分会场。届时，全省各地市共二十个代表队的烹饪高手将聚会省城郑州，在具有当地豫菜特色的热菜、凉菜、面点、风味小吃 、食雕等方面一显身手。

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