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本报大连消息:近日,大连市两家单位70多人在职工食堂食用鲐鲅鱼 后,造成食物中毒。 14日下午4点多钟,大连铁路医院急诊室陆续来了21名食物中毒者, 他们当天中午在建行某职工食堂食用了鲐鲅鱼,其中12人症状较重,表现 为颜面潮红、呕吐、头痛、头晕。15日,大连碧海服装厂有50人在职工食 堂食用鲐鲅鱼后集体中毒,被送入甘井子区人民医院治疗。大连市卫生防 疫站接报后,经调查,基本断定中毒者食用的是不新鲜的鲐鲅鱼。 据了解,不新鲜的鲐鲅鱼体内会产生大量组织胺,人若食用后,特别 是有过敏体质的人食用后,会产生诸如上述症状的中毒反应。卫生防疫部 门提醒人们:进入夏季以来,鲐鲅鱼大量上市,食用者要多加注意,各单 位集体食堂的管理者和从业人员更要心中有数。
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