胶东在线消息　近日，本报连续刊登的《吃鱼小心寄生虫》报道引起了市民的关注，不少市民打来电话，询问鱼身上的寄生虫究竟对人体有没有害处，如何防患于未然？就此问题，记者专程采访了芝罘区防疫站陈科长。

　　陈科长介绍，随着气温的升高，寄生虫必然存在。大部分寄生虫附着在鲐鱼、鲅鱼等鱼体内脏中。想要预防寄生虫对人体造成的危害，首先要多清洗，尽量多洗几遍；其次这个季节内的鱼脏、鱼腮要全部清除干净，不要食用，因为寄生虫大部分都附着在内脏、鱼腮上，食用容易感染寄生虫；最后就是烹饪温度要达到沸点以上，随着人们饮食方式的多样化，如今人们比较喜欢食用生的食物，陈科长提醒，人们食用鱼、螺等时，应尽可能煮熟了吃。（记者刘静）责任编辑：孙玲姿来源：今晨6点