胶东在线消息到餐馆吃饭，多数人都先喝杯茶。可记者日前暗访一些中小餐馆了解到，他们为消费者提供的茶水，多是几毛钱一两的“垃圾茶”，大都含有一定量的农药和香精，经常饮用，对健康会造成危害。
据桃花街某川菜馆老板透露，该地段多数餐馆的茶叶都是块八毛钱一两，来自三站市场，茶叶商称之为“垃圾茶”。这种茶，喝起来挺香的，实质是加了香精的。由于“味好”
又“免费”，有些不喝酒的消费者一顿饭能喝一茶壶，多数餐馆每天都能泡个斤八两茶叶。
在老板之言得到其他同行证实之后，为进一步揭秘“垃圾茶”，昨日上午10时，记者佯装餐馆老板，来到三站市场买茶叶。进了四五家茶叶铺，只要一说开饭店用，老板们都推荐一种茶叶。此种茶叶呈墨黑色，叶末多过茶叶，里面还掺杂着大量叶梗，但也有不少茉莉花，价位在每两0.5元~2元之间。凭记者判断，这就是餐馆老板所说的“垃圾茶”。
在某茶叶批发门市，记者开玩笑地问：“老板，这是不是‘垃圾茶’啊？”“哪能啊，我们都是从福建、广州等地的正规厂家进的货，绝对没问题！”记者随手抓了一把茶叶，放在嘴边一闻，香味确实很浓。“怎么这么香啊？”“这是花茶，本来味就挺香的，泡水还爱上色，价格又实惠，开饭店的都买这种茶。”老板解释着。记者谎称“先称一斤喝喝看，好了再进货”，递给老板5块钱。
11点左右，记者带着买来的茶叶，找到了对茶叶具有鉴别经验的“书香门第茶轩”总经理阎咏梅，让她帮着鉴定一下。记者把茶叶倒出之时，其中的叶末、尘灰沸沸扬扬，阎经理一看，就断定这是批发市场卖的每斤仅几块钱的茶叶。据她介绍，这种茶，多是以南方产的洲茶老叶为原料，洲茶一年产四五季，农药残量经常超标。用该原料加工出来的茶叶，几乎没有什么成本，叶片不均整，卫生多不达标。那些掺在茶叶里的茉莉花，实际上都是别人制作茶叶时用过的，浓郁茶香多是喷了香精之类的添加剂，叫它“垃圾茶”一点也不过分。消费者假如常喝、多喝，对身体有严重危害。
她还指导广大消费者，辨别茶叶优劣，可用眼看、鼻闻、手摸、口尝等方法进行综合判断。优质的茶叶，色正味醇、形状规则，劣质茶叶色杂味粗、形状杂乱。消费者到餐馆吃饭，一旦看到茶水颜色混浊，或者喝起来特别香，就应该立即停饮。
对小饭店“垃圾茶”泛滥的问题，记者还咨询了工商、质监、卫生防疫站等部门，有关人员表示，目前，港城整个茶叶市场比较混乱，这是“垃圾茶”得以畅销、流通的根本原因。对餐馆“垃圾茶”的泛滥和危害，有关部门已经开始关注。下一步，相关部门将联合执法，加强整个茶叶市场的整顿、治理力度，严厉查处“垃圾茶”经营窝点。消费者也应发挥监督作用，发现“垃圾茶”销售窝点及时举报。（本报记者丛晓波）责任编辑：丁俊杰 来源：烟台日报
