(居民安全手册十二)：避免厨房里的意外伤害

　　胶东在线消息　事例：12月1日，家住华茂小区的李女士在家蒸馒头，馒头熟了以后，她用手拿起了锅盖，在空中停留了一瞬间，这时锅内冒出的蒸气烫到了她的手腕，她本能地一缩手，手腕皮肤已红了一大片。过了一会儿，手腕上起了许多水泡，李女士连忙跑向医院，这次意外烫伤让她花了几百元医药费。

　　提示：俗话说，人一开门七件事：柴米油盐酱醋茶。别看做饭是一件再平常不过的事，可是却不能够有一点儿大意，在切、蒸、炒、拌的过程中，要与火源保持距离，慎用液化气罐、煤气、电和刀具，避免被烧伤、烫伤、割伤等，一旦发生紧急情况要冷静处理。像李女士这种情况，当馒头蒸熟了，在掀起锅盖时一定不要把自己裸露的皮肤置于锅的上方，必要时可以戴上手套或借助毛巾等物品保护自己。

　　您还关心什么安全问题 ，请打电话告诉我们，我们详尽解答。安安热线：6048039。记者　刘希恒 责任编辑：杨胜武 来源：今晨6点