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网友评论农夫山泉“纯水试验”

http://www.sina.com.cn 2000年04月29日10:17 来稿

  这样的试验结果有说服力吗?

  读“农夫山泉天然水水质研究阶段性成果”一文之后,发表本人拙见如下:

  1、试验一:肾上腺切除术后大鼠的存活率受到手术者的操作熟练程度、术中出血量的多少、肾上腺是否均已完全切除、术后感染并发症的发生情况等等诸多因素的影响,本试验的样本量如此小的情况下,请问是如何排除以上因素影响的,另外是否有足够的证据表明在死亡的大鼠体内钾、钠、钙、镁离子等对维持生命极为重要的元素的水平明显低于存活大鼠。

  2、试验二:抽样、分组是否随机,试验是否双盲方法进行文中均未提及,试验所用的15株水仙,5株大蒜以及6株洋葱是否能够代表整体,以上各因素均对试验结果有重要的影响,如此小样本的观察,得到的试验结果说服性不会太大。另外本试验的目的也不是很明确,我相信目前不会有人使用纯净水去养花卉/灌溉菜田,代价未免太大了吧!

  3、试验三:在初中生物课中已讲过,随着渗透压的改变红细胞产生形态的变化,但并不是说只要是等渗/接近等渗的液体都能够“在细胞水平上能较好维持并促进细胞功能”。还有一点需要强调的是水是通过口腔、食道后进入胃肠道的,试验三不能模拟水与人体细胞的关系。对于正常饮食的人来讲饮用纯净水不会造成如本试验所描述的红细胞发生破裂,不然目前饮用纯净水的人还不早已病入膏肓了?

  期待着最终研究结果的公布。

  所要强调的是应该把人与水的关系正确描述,不能否认在从天然水到纯净水的过程中,会损失掉一定量的矿物质,但是水中的“它们”不是人类获取的唯一途径,人不是单纯靠水一种物质活着(同样适用于植物),我们可以通过饮食以及自身体内良好的调节系统进行适当的调节,维持生理机能。

  另:有一点质疑,报告是不是搞错了?居然把某中学初中生生物课做的试验搬来了。这对消费者是不负责任的。

  咳嗽2000-4-28



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