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常喝纯净水无害

http://www.sina.com.cn 2000年05月09日11:37 来稿

  细心人不难发现,关于常喝纯净水是否对健康有益的争论往往是由生产矿泉水的厂家挑起的。其目的也十分明确:打压纯净水,挤占纯净水的市场份额,借以掠取正当手段所不能得到的经济利益。

  先说1999年发生的一件事。

  去年8月17日北京某报一则《上海教委规定——少儿停饮纯水》的消息给北京饮用纯净水市场带来少许波澜,个别媒体就此消息发表了几篇文章,中心意思是对饮用纯净水提出了质疑,并引用专家的话说,纯净水不宜常喝。

  不过,要澄清的是:《上海教委规定——少儿停饮纯水》的消息是个误传。去年上海市教委并没有出台过这样的文件,这条消息不知道是从哪里传出来的。上海市教委体卫艺科处的王先生在电话中回答北京《精品购物指南》报记者的询问时说:“1999年上海市教委并没有发出任何关于中小学及幼儿园停饮纯水的文件。上海市曾在1997年发过类似的文件,现在已经不再执行。……”1999年8月24日出版的《精品购物指南》1版对此有详细的报道。

  因此,个别媒体据此不确切消息登出的“纯净水不宜常喝”的专家“告诫”就失去了论据的基础,其论点的科学性自然引起怀疑。

  那么,常喝纯净水到底会不会影响健康呢?当然不会!这个常识性的问题竟然被一些专家借“科学”之名有意或无意地搞得颠三倒四,真不知是专家的悲哀还是科学的悲哀。

  既然是常识,自然是经常念叨的几条,没有什么高深的奥秘。

  首先是国家已于1998年4月21日颁布了饮用纯净水强制性国家标准和卫生标准GB17323—1998、GB17324—1998,并于去年1月1日正式实施。人们都知道,有了国家标准,就表示国家经过严格的程序,科学的考核,慎重的研究,认可饮用纯净水是高新技术生产的纯净安全、优质健康的饮用水。严格按照国家标准生产的饮用纯净水由国家保证它的安全、健康。同时,饮用纯净水的国家标准中并无限制饮用者的年龄和每天饮用量的规定,这就清楚地表明常喝纯净水肯定无害。可见,提出常喝纯净水影响健康的人要么是不懂,要么就是否认我们这个国家是出于保护人民、爱护人民的目的制订有关食品的国家标准的。

  其次,饮用纯净水在美国已经流行、饮用了30多年了,至今还没有见到有人因为常喝纯净水影响了健康的报道。但美国人的体质普遍比中国人好却是不争的事实。一些严重缺水的阿拉伯国家如沙特、阿联酋、科威特等更是把纯净水当作自来水喝,其国民的身体素质也不比中国人差,这从足球比赛中就可以看出来了。还可以举出更多的事实证明常喝纯净水与健康无碍。就不知提出常喝纯净水影响健康的专家可以拿出什么事实来佐证自己的观点呢?

  再者,人为什么喝水?解渴,补充人体失去的水分,这是小孩子都知道的。人身体健康发育所需要的营养主要来自哪里?食物。靠吃饭补充营养,这也是小孩子都知道的。为什么个别专家却要强行赋予纯净水以补充人体所需的营养的功能呢?在目前我国大约有7.5亿人喝着不符合饮用标准的水,而且至少有50种疾病的病源来自这些不符合标准的饮用水的情况下,纯净水为人们提供了一种无任何杂质、无细菌、无离子、不含有任何对人体有害物质、具有活性氧的绝对安全的饮用水,难道这还不够吗?

  真切地希望在某些专家的心里,科学本身能够不受任何利益的诱惑,科学应该是单纯的。

  同样真切地希望一些矿泉水的生产厂家把功夫放在提高产品质量、杜绝假冒伪劣、努力开拓市场上,不要再搞那些有哗众取宠之心,无实事求是之意的伪宣传。王向荣(中国食品报市场周刊主编)



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