2001年底河南省总人口达9555万人，居全国第1位。人口出生率为13.20‰，死亡率为6.26‰，人口自然增长率为6.94‰。全省总人口中，农业人口7739万人，非农业人口1816万人；男性4915万人，女性4640万人，人口密度为572人／平方公里。截至到2001年，全省汉族人口占总人口数的98.78%，除汉族外，有回族、蒙古族、满族、土家族、壮族、维吾尔族、苗族等50个少数民族，占全省总人口的1.22%。

　　2003年全省出生人口116.6万人，出生率12.1‰；死亡人口62.3万人，死亡率6.46‰；全年自然增加人口54.3万人，自然增长率5.64‰。年末全省总人口9667万人。其中，城镇人口2630万人，占27.2%；乡村人口7037万人，占72.8%。65岁及以上老年人口比重7.4%，老年人口达到712万人。