各区县要加强监管，确保中小学生饮食安全

　　本报讯(记者张蕴) 市卫生局卫生监督所自本月11日开始，对全市中小学校的饮食卫生展开第二轮全覆盖式监督检查，共检查学校食堂266户，检查显示：学校食堂隐患还是不少。

　　不能当场提供有效食品卫生许可证是检查中发现的最大问题。在第二行知中学、永清中学、宝山实验学校、宝山区第一中心小学、寿县向阳实验学校食堂均发现此现象；培进中学未经卫生行政部门许可，擅自提供场地给迅捷餐饮有限公司加工642盒饭，并外送至武定中学供学生就餐。从业人员未取得健康体检合格证明擅自从事食品卫生工作，也是大问题。在东礁小学、南桥中学、华亭学校、进才中学食堂里，卫生执法人员均发现了此类人员，宝山实验学校的分餐老师未进行健康体检即为学生分餐。永清中学一名从业人员的白色工作服已变成了黑色，万裕街小学食堂一名从业人员手指被割破，却还在进行食品加工。

　　检查发现，新滨中学食堂墙角有蜘蛛网，门口有垃圾；青浦区初等职业技术学校食堂未见油烟排放设施，灶台上天花板脱落，厨房纱门纱窗积满油污、灰尘严重；上海中学厨房内无纱门纱窗，砧板反面发霉；亭林小学食品盛器生熟混用，存在食品交叉污染可能。备餐间内卫生状况也不容乐观。许王小学备餐间成了通道间；奉贤实验中学的腊鸡腿直接放在餐桌上，无任何防蝇防尘措施。海华小学菜刀上锈斑严重；东湖中学食堂无专用消毒清洗池。

　　卫生监督部门将对有关单位予以处罚。各区县要加强学校食品卫生的监督管理工作，确保中小学生饮食卫生安全。

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