据最近一项数据显示，高校里有九成学生对自己所学专业并不了解。那么面对现在各校新增的诸多专业，应届考生们该如何选择呢？我们将针对今年高职新设的各项专业向您进行逐一介绍。
“服装养护技术”高层人才奇缺
北京服装学院今年在高等职业教育中推出了新专业：服装养护技术。据服装学院高等职业教育部的陈主任介绍，今年之所以推出这个专业，是针对市场上对技术含金量高的洗染人才的大量需求应运而生的。陈主任说，目前的洗染市场上良莠不齐，大多数操作人员都是外来务工人员，根本没有接受过系统专业的业务培训，使得这一服务行业的总体水平略显不足。尤其该领域的高级人才更是供求不均。目前洗染业高速发展，有许多新技术和新设备的开发及引进使用是需要具有相当层次的业务水平的。他们此次开设这个专业一方面也是应一些大型的合资洗染公司对高层人才的要求而设立的，所以该领域的前途被一致看好。
服装学院开设这一专业从学校硬件上来说，是有优势的。其一：学校师资力量雄厚。服装学院依靠以前化纤工学院的硬底子，拥有一批化学、洗染等方面专业知识过硬的教学队伍。其二：设备齐全。陈主任介绍说，学校有五个化工、化学实验室，包括基础化学实验室、应用化学专业实验室、高分子材料专业实验室、轻化工程专业实验室、服装材料研究开发与评价实验室。通过这些齐备的设施可使学生对纺织材料性能、织物结构材料、洗涤助剂等方面知识充分地掌握。
“绿色食品生产与检验”择业空间大
绿色食品生产与检验专业是北京农业职业学院今年新开设的生物工程与新医药类专业。据负责老师赵晨霞老师介绍，目前绿色食品的应用已经非常广泛，并受到了社会公众的广泛认可。现在人们对食品安全问题越发地重视起来，各种检测手段、标准纷纷出台。在此基础上，农业职业学院推出的绿色食品生产与检验可说是应时之需。
赵老师介绍该专业的课程除了国家统一规定的基本课程外，还安排了如植物生长与环境、农产品储藏加工、农产品质量认证标准、农产品检验检测方法等多门专业课程。
赵老师说，毕业后的学生对于农产品的一系列流程操作都会掌握，所以有了一种产业化的含义在里面。学生可胜任农产品的栽培、采收、采后储藏、加工、检验等多个环节的工作岗位。赵老师举例说，学生学习了营养搭配等专业知识后，可以到配送中心工作；从事农产品的储运、保鲜工作；到各级质量检验检疫局工作；还可以从事专业营销，由于懂得专业知识，“专业＋策略”的模式会更占优势。可从事农产品这一产业链上的任一环节的工作，这对于学生来说无疑增加了巨大的择业空间。金可
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