校边店食品卫生安全隐患令人忧 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年08月06日04:38 中国青年报 | ||
新华社福州8月5日电(记者项开来)福州市卫生防疫部门最近一次食品卫生检查的结果显示,学校周边饮食、食杂店无证经营现象突出,卫生安全合格率低,食品卫生安全隐患多,严重威胁了广大师生的身体健康。 福州市最近抽查了4所高校及部分中学周边的228家饮食店和食杂店,发现有卫生许可证的仅85家,无卫生许可证的高达44家,更有99家关门拒检。此次检查发现的主要问题有: 近年来各地学校大幅度扩招,学生人数迅速膨胀,以学生为主要消费对象的校边饮食店也快速发展,但由于学生消费水平低,部分商家为降低成本而忽视卫生安全方面的投入,“廉价低质”的错误观念导致食品卫生质量难以得到保证;校边店规模小、档次低、数量多,其中不少更是无证经营“打游击”,使得卫生监管难度增大;学生食品卫生安全意识普遍薄弱,相关管理部门“重校内食堂、轻周边小店”,这些都是造成校边店食品卫生安全隐患严重的重要原因。
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