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夏季严防野生毒蕈入口

http://www.sina.com.cn 2004年07月17日15:16 云南日报

  云南日报网

  新华社成都7月16日电(记者侯大伟)卫生部门的专家提醒广大食客,夏秋季节是野生毒蕈的生长旺季,为预防毒蕈中毒事故发生,市民最好不要采食和购买野生蕈。

  据介绍,毒蕈俗称毒蘑菇,由于某些毒蕈的外形与无毒蕈相似,常因误食而引起中毒
。毒蕈的种类较多,其主要有毒成分为毒蕈碱,毒蕈溶血素、毒肽、毒伞肽及引起精神症状的毒素等。因食入毒蕈所含的毒素种类和分量不同,且患者体质、饮食习惯也不一样,故毒蕈中毒的症状也比较复杂,临床表现各异。我国所见的毒蕈约有80多种,分布范围很广,其中含剧毒能致人死亡的有10多种,以毒性很强的红色捕蝇蕈及白帽蕈为多见。这类毒蕈外形与可食用的草菇等白色食用菌类差别并不明显,误食者死亡率甚高。医疗人员提醒,在不能分清是否有毒的情况下,千万不要食用野生蘑菇。不久前,四川省泸州市3位市民因食用了从山上采摘来的毒蕈而中毒,其中两人死亡。

  医生们介绍说,不少毒蕈所包含的各类毒素医学界至今未能完全破解。成人食用这类毒蕈后3至4小时内出现初期症状,而儿童由于耐受性差,出现症状更早。早期症状为恶心、呕吐、严重腹泻等消化道症状,随后会出现昏迷、抽风,病情加重后还会出现尿血、便血、黄疸,病情危重时会出现肾功能衰竭、多脏器功能衰竭、呼吸系统衰竭、血液循环系统衰竭,从而导致死亡。


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