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　　专家指出，目前我国居民的脂肪、胆固醇摄入量普遍偏高，而各种脂肪酸和微量营养元素的摄入量却严重不足，超重、肥胖人群正在逐渐增多，人体健康存在隐患。

　　有权威机构表明，当人体饮食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸达到1∶1∶1的完美比例时，营养就达到均衡。但是某些“必需脂肪酸”人体并不能合成，只能从食物中获取，于是脂肪酸含量较高的食用油就成为人们的首选。

　　据悉，孩子一般都缺乏正确的营养知识，容易挑食、偏食，不良的饮食习惯导致了他们高热、高脂食物摄入过多，营养元素摄入不均衡。老年人由于器官功能衰退等特殊的生理，也成为营养问题明显的另类人群。其中，脂肪酸缺乏即是老年人最典型的营养缺乏症。

　　研究发现，人体每天脂肪酸摄取量的50％来源于食用油，由此可见，食用油对于及时补充人体必需脂肪酸，维护人体健康有着重要作用。但目前市场上任何一种单一食用油都不能达到1∶1∶1的黄金营养比例，无法满足人体均衡营养的要求，因此集多种植物油精华的调和油就成为唯一的可行办法。由于以前的调和油并没有对脂肪酸成分作特殊要求，所以只有专门针对脂肪酸成分进行调和的金龙鱼油第二代调和油才能达到此目的。

　　金龙鱼第二代调和油，是以《中国居民膳食指南》为蓝本，选用精炼的玉米胚芽油、浓香花生油、芝麻油等八种原料，按照独特配方调和而成。它巧妙结合了中国人的饮食情况，能使人体对脂肪酸的摄入量达到1∶1∶1的最佳比例，从而达到均衡营养、平衡人体机能的效果。金龙鱼第二代调和油在改变人们传统饮食习惯的同时，还向人们普及了一种更科学的食用油消费理念。在消费者心中，1∶1∶1黄金营养比例已经成为一种完美比例，它将美学的黄金比例在营养学上演绎到了极致。

　　何小琴（滇池晨报）