萝卜鞋子放一起，学校食堂卫生凸现三大问题

　　【金陵晚报报道】 通讯员王平平金陵晚报记者李花厨房工作人员的鞋子居然跟白萝卜放在一起。昨天，记者随同玄武区卫生监督所的执法人员对辖区内的35所中小学食堂进行了检查，检查中发现，很多学校的食堂存在着一些问题。

　　问题一：布局不合理

　　上午9：30执法人员来到孝陵卫某中学的学生食堂，一进去就是洗菜间，洗菜间只有一个洗菜池，然后就是更衣室，接下来是蒸饭间、冷藏间、面点间、操作间（烹饪间）。而备餐间在离厨房几十米的地方。执法人员说，这样的布局是很不合理的，顺序完全倒了。

　　问题二：装备不齐全

　　10：00一来到孝陵卫某小学的食堂，执法人员老远就看到“淘米”“洗碗”几个大字，原来他们的淘米、洗碗区都是露天的。执法人员说，淘米、洗碗应该是在室内的，该学校的相关负责人说，这都是因为地方不够的原因。参观该小学的食堂，只能用一个字来形容：“挤”。储藏间、洗菜间等有三个人在里面就转不过来。因为地方不够用，该学校还没有分餐间，现在的方式是将饭菜拿到班级，由学生自己带餐具。执法人员说，这不符合《南京市学校食品卫生安全管理的基本要求》。

　　问题三：细节不注意

　　10：30，在孝陵卫另外一家中学的食堂检查时，打开冰箱，有一个大大的黑色塑料袋，打开一看，里面是鸡腿。执法人员说，装食品的塑料袋不允许用有色塑料袋，这个黑色的塑料袋是垃圾袋，不应该用来装食品。来到储藏间，令人想不到的是，在一个橱柜里，上面放的是白白的萝卜，下面就是食堂工作人员的各式鞋子。(编辑小羽)