江西理工大学推出食堂每周质量报告

http://www.sina.com.cn 2005年06月02日14:42 江南都市报

　　本报赣州讯盛晓明、记者谢鹏鹭报道：日前，江西理工大学在全国高校中首创“学生食堂每周质量报告”制度，让学生积极地参与到学校的后勤管理中来，以促使该校所有学生食堂努力提高饭菜质量和服务态度。由此，该校各食堂的环境卫生、服务态度，以及饭菜的质量等有了明显的改观。

　　大学食堂的卫生环境、服务质量、价格水平一直都是大学生们最为关注的话题，它

的好坏关系到学生的身心健康。为此，江西理工大学日前成立了大学生食堂质量调查小组。调查人员在学生中产生，他们通过平时随机调查、每周定期检查等方式对该校七个食堂进行全方面的质量检查。检查内容包括食堂环境卫生，工作人员的自身卫生，饭菜口感、颜色、味道，饭菜的营养搭配，服务时间的长短，服务人员的态度，饭菜的价格水平，饭菜种类等八大方面。最后，对每个食堂的综合水平以A、B、C三个级别给予最后评价，评估的结果通过学校电视台、广播、橱窗等形式在全校范围公布，并通知学校后勤集团总经理甚至把结果发送至校长信箱。对存在质量问题的食堂，由学校后勤集团以及相关部门督促其一周内整改。