英国科学家改善牛排放的废气味 | |
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http://www.sina.com.cn 2005年12月04日08:09 合肥报业网-江淮晨报 | |
新华社今日上午专电 牛打嗝和放屁释放出的甲烷会造成环境污染。英国科学家研究出一种食谱,使牛胃肠胀气排出的气体闻起来像玫瑰花香。 英国阿伯丁罗伊特研究所的约翰·华莱士介绍说,让牛屁变香的奥秘是一种基于反丁烯二酸的食品添加剂。反丁烯二酸是一种自然产生的化学物质,对动植物组织的呼吸非常重要。“在一些实验中,我们(将甲烷排放)降低了70%,这十分惊人。” 华莱士说,对这种添加剂为期12个月的商业和科学评估刚刚开始。他认为,如果研究获得成功,将会对减少温室气体排放很有帮助。 全球甲烷排放约有14%来自农场动物的体内,牛羊排放出的温室气体因此日益受到关注。 澳大利亚和新西兰等国科学家一直在研究如何减少动物排出的温室气体。由于农场动物排放出的甲烷超过了本国温室气体的一半,新西兰政府2003年还曾提出一项“放屁税”计划。这项计划最终因为受到普遍反对而取消。 | |