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| 在我国，狗起初曾用做祭祀。《说文解字》解释“献”字说：“宗庙犬名羹献，
犬肥者以献之。”古人以狗为祭祀宗庙的头等供口。上世纪80年代初发现的长沙马王
堆汉墓出土的随葬品中，就有多种用狗肉制成的名肴。我国汉代，还设有管理狗的专
职官员，称为“狗监”。给汉武帝推荐司马相如的杨得意和音乐家李延年就做过
“狗监”。唐代诗人刘禹锡的“再入龙楼称绮李，应缘狗监说相如”的诗句，记述的
就是此事。
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| 随着人们对狗的特性的认识不断加深，狗的用途也越来越广。狗的一个最重要的
习性，就是一个“忠”字。它忠于职守，忠于饲养它的人。上世纪50年代，前苏联的
大马戏团访华时，驯兽师鲁班一次驯虎失败，猛虎朝他直扑过来，在这千钧一发之际，
他那条忠实的狗，向着扑向鲁班的猛虎冲去，用生命给主人争取了时间，保全了主人
的性命。
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| 狗的忠义和勇敢这两个特点是结合在一起的。狗在看田、守户、牧羊、狩猎等方
面，都充分表现出这一特性。牧民的狗，为了保护羊群，敢于同恶狼猛斗。新西兰的
牧羊犬，一只可以看管200只羊的羊群。在深山密林中，几只猎狗可以困住一头凶顽的
野猪。勇猛无畏的猎狗，往往代替主人完成一些危险的使命。
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| 狗的聪明也是一个突出的特点。尤其是狗的听觉和嗅觉非常灵敏，远远超过了人。
人的耳朵只能听到3万赫以下的声音，而狗却可以听到10万赫以上的声音。人的嗅觉细
胞一般只有500万个，而狗竟有2．2亿个，可以分辨大约2万种不同的气味。人充分利
用狗的这种特殊的天赋和机智勇敢、忠实可靠的特征，专门训练军犬、警犬，把狗用
于军事、侦破案件等方面，使狗成为人的得力助手。在《国语·晋语》、《五代史·
张敬达传》的古籍书中就有狗在战争中立功的记载，我国是世界上最早利用军犬的国
家之一。
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| 在科学技术发达的今天，人类更加扩大了使狗发挥其特长的范围。人们驯养出一种
救生犬，用以搭救海上落水或寻找森林中失踪的人。前苏联的科学家发现狗能探明地下
12米深处的某些矿物。北极地区有一种叫做“冰上飞”的狗，一次可拉货物130多公斤
并能在零下50多度的雪地上酣然入睡。科学家们还把狗送上浩瀚的宇宙，使狗成为第一
个遨游太空的动物……。
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| 狗可说全身是宝。李时珍的《本草纲目》从药用角度有不少记述，如讲狗肉可以
“按五脏、轻身、益气、宜肾、壮气力、补五痨七伤、补血脉”。“狗蹄下乳汁，狗
肾治痈疽、疮疡……诸症”等等。除此，狗的皮、毛、骨、肉以及内脏，都能够充分
利用。
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| 古代阴阳学家说狗在二十八宿里属金，叫娄金狗，喻示吉祥富贵。
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| 狗年“385天”和狗年农历闰
七月有关。平均来看，在历法中规
定的19个农历年中，有12个年份是
平年，也就是一年12个月；有7个
年份出现闰月，这一年就有13个月。
因为农历中没有第13月份的称呼，
所以，就把不包含中气（指24个节
气中排在双数的12个节气）的月份
作为前一个月的闰月。 |
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| 狗大有功于人类，人自然对狗
有特殊的喜爱。古今文学家、艺术
家们常把狗写进作品当中。屠格涅
夫的《木木》、芥川龙之介的《小
白》、特罗耶波尔斯基的《白比姆
黑耳朵》等都是感人的写狗名篇。
我国古代诗文中也有不少写狗的佳
句，宋代文人孔平仲曾写过：“昨
日至城东，摇尾喜若赴；衔衣复抱
膝，屡叱不肯去；一跃数尺高，其
强乃如故”，淋漓尽致地描绘出了
狗和主人依依不舍的情景。历代画
家中画狗者亦颇多。唐代阎立本的
《獒犬职贡图》，成为画苑中之珍
品。宋代画家李迪，更是以画狗而
闻名。 |
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| 表现人与狗故事的剧目最早见
于元杂剧《贤达妇杀狗劝夫》，简
称《杀狗劝夫》，《六十种曲》及
《元曲选》均有记载。评剧由成兆
才执笔改名《打狗劝夫》，一出名
为《义犬救主》的剧目，也是评剧
早期经常演出的一出戏。秦腔有出
传统戏叫《杀狗劝妻》。京剧有
《闹朝扑犬》的历史故事剧。此外，
京剧《闹天宫》中二郎神杨戬的哮
天犬与梆子《蝴蝶杯》中帅府少爷
卢士宽纵犬咬死渔民胡彦的恶犬，
也都是推动剧情故事发展不可或缺
的“角色”。 |
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