慎买喷洒催熟剂和保鲜剂的西瓜

　　小货车停在马路边，马甲袋套着二三只西瓜，挂出十分低廉的价格向路人兜售。此类瓜摊眼下常在普陀、闸北、长宁等区流动。昨天，家住长风二村的忻菊花大妈，提着剖开的西瓜满街找寻：“都是催熟剂喷熟的，这么怪的味道谁敢吃呀？”普陀区食品监管部门和区消保委在此提醒消费者：买西瓜要小心。

　　“药瓜”整袋卖

　　色泽浆红，瓜瓤间丝丝缕缕纤维结块，中间还往往裂口——剖开忻大妈买来的两只所谓包熟包甜的西瓜，邻居孙阿姨试着尝了一口，不禁蹙眉，既不像馊味，也没有甜味，满嘴中药酸涩味。“这是典型的过度施加催熟剂和保鲜剂造成的口味转变，而且喷药时间肯定不长。”区食监部门和区消保委的“老法师”断定。根据卖瓜人的行为特点分析，这些人事先知道这是一批喷了药的西瓜，一般在产地批发价为每公斤0.8元，加价到每公斤1.6元，因打着“8424”的招牌，价格又比同类瓜便宜0.7至0.8元。

　　昨天，记者在白兰路中山北路口、武宁路中江路口看到两处游动的瓜摊，没有秤，全部袋装整卖，叫价15元一袋，内有3只西瓜，经讨价还价10元也能成交。在白兰路，记者发现这批西瓜皮色较深，尤其条纹呈暗青色，没有南汇和温岭“8424”西瓜那种淡青和细毛茸茸的新鲜感，叫卖者穿着较为干净，有的还穿着皮鞋。

　　“药瓜”如何产生？据知情人披露，在上海邻省的洪水区，当地瓜农舍不得把被洪水淹过的西瓜处理加工成喂猪的饲料，企图喷洒催熟剂来加速瓜瓤变红，有的由于喷洒剂量大，出现似药非药的怪味。

　　“泥瓜”易腹泻

　　“这西瓜怎么这么脏？”听见有人嘀咕，卖瓜的中年男子急忙解释：这些瓜是上午刚从瓜田采摘运来的，因此带有泥巴。有细心的顾客发现，西瓜不但满身黄泥，连瓜叶也泥迹斑斑，“明显是由于长时间浸泡在泥水里造成的。”几名顾客解开塑料袋想看个仔细。“不想买就别解袋子！”中年男子开始不耐烦了。

　　据水果协会有关人士介绍，由于西瓜盛产季节正值长江流域汛期，每年都有一批瓜田遭水淹。这批遭污水没顶的西瓜，不但保质期短，食后引起腹泻更是常事。这类“泥瓜”比较容易辨别，因为西瓜粘上泥巴后，如果用清水洗净，更不容易保存，所以大多卖相不好，于是有些卖瓜人想出用黄色马甲袋捆扎整卖的办法。

　　“歪瓜”要辨清

　　近年来流动瓜摊为何越来越多？城管部门有关负责人告诉记者，过去到了西瓜上市季节，为方便进城的瓜农销售，经过批准，可以在指定路段、指定区域、指定时间买卖，一般临时占道不超过45天，这样也方便消费者解决买瓜后遇到的问题；而一些边走边叫卖的“货车瓜”“黄鱼车瓜”均在被禁售之列。但“这种审批设摊卖瓜的规定已经废止5年多了”，眼下，随意、自由叫卖成了卖瓜人的主要销售方法。

　　普陀区食监、工商和消费者协会希望消费者多长一个心眼，对如下摊点的瓜不买或慎买：

　　■没有固定摊位，仅凭一辆运瓜车“打一枪换一个地方”的瓜摊；

　　■用塑料袋捆扎打闷包销售，而且价格要比市场均价低30%至40%的；

　　■一些卖鸡蛋、大米甚至粽子的摊位兼售西瓜，摊主往往声称是自家瓜田种的。

　　记者郭剑烽特约通讯员范小锋

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