调查显示不吃早餐易致身体发胖

　　不吃早餐的人，在午餐或晚餐时必然会吃下过多的食物，极易造成脂肪堆积并发胖。据说，日本人训练相扑选手的方法就是控制早餐和剧烈运动，到了午饭时间后使其在空腹状态下摄取大量的食物，然后午睡，这样一来，很容易使选手的体型肥起来。

　　不吃早餐会使血液中的糖分降低，低血糖会促进生长激素的分泌；在中餐和晚餐摄取大量的食物，会使得生长激素的分泌更旺盛，组织脂肪就会不断增加。如果持续这种生活方式，脂肪也会持续地蓄积，造成肥胖。本文摘自《改变一生的饮食习惯》张迅捷主编.—北京：中国纺织出版社