油炸食品含致癌物易导致心血管疾病

　　【新华社银川10月14日电】 宁夏中宁县食品药品监督管理局副局长吴柏海提醒，日常生活中，九类食品危害多应尽量少食。

　　油炸食品含致癌物，是心血管疾病元凶。腌制类食品易导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌。加工类肉食品（肉干肉松、香肠等）含三大致癌物质之一亚硝酸盐。饼干类食品严重破坏维生素，热量过多、营养成分低。汽水可乐类食品含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。罐头类食品破坏维生素，使蛋白质变性。话梅蜜饯类食品含三大致癌物质之一亚硝酸盐。冷冻甜品类食品含奶油，极易引起肥胖。烧烤类食品含大量致癌物质“三四苯丙芘”。