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研究显示吃鱼有助于老年人保持记忆力http://www.sina.com.cn 2007年11月23日09:02 国际在线
新华网北京11月22日专电 一项最新研究显示,多吃鱼有助于老年人保持记忆力。 据路透社22日报道,此项研究在挪威进行,研究成果发表于《美国临床营养学杂志》。研究人员在对2031名年龄在70岁到74岁之间的老年人进行测试后发现,那些经常吃鱼的老年人在记忆力、视觉概念、空间运动技能、注意力、方向感和语言流畅性等测试中,表现都要好于不常吃鱼的老年人。 研究负责人A·戴维·史密斯博士说:“在这6项认知测试中,经常吃鱼的老年人表现得更为出色。”他还表示,如果每天摄入鱼类的量可以达到80克,那么效果会更明显。 史密斯博士说,他们将继续研究,希望可以探知究竟是哪种成分在起作用。他表示,起作用的可能不仅仅是已经为人们所知的omega-3型脂肪酸。
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