感冒分三种类型 对症食疗可助治疗

　　尽管中医上对于感冒有“无内热无外感”之说，将感冒归因于“内热”引起的，不过，感冒之人，也还是有分类的。一般来说，感冒可以分为风寒感冒、风热感冒和胃肠型感冒三类，而这三种感冒人群在饮食方面的注意事项也有不同。

　　-风寒感冒

　　感冒之人，以风寒感冒居多。专家介绍，风寒感冒者就不宜再多吃鸡鸭鱼肉等荤食了，饮食应偏清淡，宜多吃发汗散寒食品，如辣椒、葱、生姜、大蒜、豆腐、鲜生姜加红糖水等等。

　　另外，日常生活中的常用两样食物对预防和治疗感冒效果极佳：

　　(1)生姜。性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风作用，适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜3片，红糖适量，开水冲泡，俗称生姜红糖茶，频频饮用，汗出即愈。

　　(2)葱白。性温，味辛，具有调节体温，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。在民间，初起感冒时，常用葱白连同葱头与豆豉煎水喝。也可用细葱2~3茎，与生姜1片煎水代茶饮。身体虚弱或年老体弱之人，受凉感冒后，最适宜用葱白3~5茎，同大米煮成稀薄粥，频频食用。

　　另外，需要指出的是，有人认为感冒时，喝鸡汤、骨头汤等能助人驱走感冒。专家指出，感冒了还喝鸡汤，无异于“火上浇油”，因为鸡汤等食物带有温补性质，很可能导致感冒病情加重，患者可以多喝一些蔬菜类烹煮的汤。

　　-风热感冒

　　风热感冒者在饮食方面则偏向于“清热”，专家表示，风热感冒患者宜多吃有助于散风热、清热的食品，如绿豆、萝卜、白菜、白菜根、薄荷、茶叶等，可以用鲜梨汁与大米适量煮粥趁热食用。另外，梨子可以起到“解表”、“化痰”的作用，也宜多吃。

　　需要强调的是，感冒期间应尽量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒精类饮料，否则容易导致病情加重。饮食宜清淡不油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。还要保证水分的供给，可多喝酸性果汁，如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁，增进食欲。

　　-胃肠型感冒

　　胃肠型感冒患者则适合于食用偏苦的食物，可以多饮菊花、龙井茶，也可以用绿豆加红糖代茶饮，多吃富含钙、锌元素及维生素的蔬菜、水果，如萝卜、梨、猕猴桃及各种蘑菇，均能缓解感冒症状。另外，感冒后应该多喝开水，加速代谢物的排泄，减轻感冒的症状。

　　本专题撰文 本报记者 夏文 杨凤立 朱瑞娟 刘长亮 本报实习生 张丽