二十种常见食物混吃可导致中毒

http://www.sina.com.cn 2008年04月30日04:04 现代快报

  “皮蛋豆腐”吃法很科学

  皮蛋:很多人喜欢用皮蛋煮粥喝。皮蛋在制作中,多少都会含有一定量的铅。如果摄入过多的铅,将导致智力下降,损害神经系统的发育,引起听力异常,学习能力降低等现象,尤其是儿童机体排铅能力要远远低于成人,因此危害更大。

  解物:豆腐

  豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收;而其中的钙离子也可以抗铅,帮助排解人体摄入的铅。在家常菜中就有一道“皮蛋豆腐”,这样的吃法也是很科学的。通讯员 郭明

  快报记者 张星

  20种不能混吃的食物

  大家日常吃饭不可能只吃一种食物,总是得有各种各样的肉蛋蔬菜来丰富餐桌。但由于某些食物的搭配不当,反而会引起身体的不适,严重的还会导致中毒。这些食物是不能混吃的,否则会影响健康。

  1.猪肉+菱角→肚子痛

  2.牛肉+栗子→引起呕吐

  3.羊肉+西瓜→伤元气

  4.狗肉+绿豆→会中毒

  5.兔肉+芹菜→脱发

  6.鸡肉+芹菜→伤元气

  7.鹅肉+鸡蛋→伤元气

  8.甲鱼+苋菜→会中毒

  9.鲤鱼+甘草→会中毒

  10.螃蟹+柿子→腹泻

  11.白酒+柿子→会胸闷

  12.红薯+柿子→得结石

  13.糖精+鸡蛋→会中毒、重则死亡

  14.红糖+皮蛋→会中毒

  15.洋葱+蜂蜜→伤眼睛

  16.豆腐+蜂蜜→耳聋

  17.萝卜+木耳→得皮炎

  18.马铃薯+香蕉→面部生斑

  19.芋头+香蕉→腹胀

  20.花生+黄瓜→会伤身

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