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常吃桑葚可刺激肠蠕动补血护肤抗衰老

http://www.sina.com.cn  2009年04月29日11:55   健康时报

  中国保健协会食品营养与安全专业委员会孙莉

  新鲜的桑葚已经上市,这个季节吃桑葚,既营养保健又抗老养颜。吃饭不香、睡眠不深的朋友,不妨赶紧尝尝鲜。

  桑葚可以开胃、润肠,还能安神,桑葚的果实中含有丰富的维生素和有机酸,还含有丰富的活性蛋白。所以,经常食用桑葚可以促进胃液分泌,刺激肠蠕动,同时可以帮助提高睡眠质量,是老少皆宜的佳品。

  对于爱美的女性而言,桑葚的养血功效可以帮助抗衰老,滋养皮肤,让脸色红润。此外,春夏交接时节气候干燥,吃些桑葚也有生津止渴的功效。

  不喜欢桑葚酸味的朋友,可以把洗净的桑葚蒸熟了,在蜂蜜中浸泡三天后,每天酌量吃一点,对缓解神经衰弱有一定的帮助作用。另外也可以把桑葚洗干净以后榨汁,加点蜂蜜,每一天喝上15毫升,可以缓解便秘。

  买桑葚时尽量挑选呈黑紫色的,由于桑葚表皮很薄,得轻拿轻放。买来的桑葚可用清水浸泡一会儿,冲洗干净直接食用。


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