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百合金针菇可润肺止咳宁心

http://www.sina.com.cn  2009年10月26日03:12  长江商报

  大眼睛,长头发,看上去文静的罗君雯却是个十分爱热闹的女孩。“最喜欢忙里偷闲,和几个好友一起去品尝各种小吃。” 罗君雯笑着说。

  她在武汉音乐学院学的是民族唱法,唱歌和弹琴是她的最爱。十几年来,她每天都要早起练声、练琴。

  “各种好吃的尝多了,就想自己试一下手艺。”孝顺的她最近正在琢磨秋季养生菜谱。今天,她要为大家推荐一道“百合拌金针菇”,“百合可润肺止咳,金针菇可润肺宁心,这是一道孝敬爸妈的多功能食疗佳肴。”

  罗君雯

  今日出镜

  年龄:20岁

  星座:水瓶座

  原料:金针菇200克 百合50克

  调料:橄榄油20克 盐20克

  制作方法:

  1、将百合洗净,剥瓣,去粗部;2、将百合放入沸水中焯至透明状,捞出后沥干水分;3、将金针菇洗净,去头部,放入沸水中焯熟,捞出后沥干;4、在焯好的金针菇、百合中加入橄榄油、盐调味,拌匀盛盘即可。

  文/本报记者 韩立山

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