上海交通大学医学院附属仁济医院主任医师 范竹萍教授

　　上海第十人民医院副主任医师 刘小雨教授

　　胃病特别容易在春天发作，有些人认为胃病就是“三分治七分养”，不需要就医，只要注意饮食就行了，事实并非如此。其实，胃病是一个很宽泛的概念，常见的胃病包括胃炎、胃溃疡、胃癌等。如果是幽门螺杆菌感染引起的胃炎，必须要通过医生的正规治疗，杀灭病菌，否则，再怎么调养，胃炎也很难自愈。所以说， “养”是在“治”的基础上进行的，而不是单纯地“养”。

　　胃病三分如何治

　　胃炎常见的症状有上腹不适、腹痛、腹胀、饱胀感、反酸、嗳气、烧心感、食欲不振、恶心、呕吐、呕血、黑便等。若出现以上消化道症状，并持续1个月以上，应及时到医院接受胃镜检查，明确诊断后进行对症治疗。

　　七分调养如何养

　　少吃产酸食物

　　春天，胃病容易发作，患者要特别注意，避免摄取含肌酸、嘌呤较高的食物，如猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤，以及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性的调味品，以免刺激胃液过多分泌，产生泛酸、腹胀等症状。梅子、山楂、菠萝等特别酸的食物也要少吃。

　　传统观念认为，牛奶能中和胃酸，对胃溃疡的康复有帮助。现有研究表明，牛奶能促进胃酸分泌。所以，胃溃疡特别是十二指肠溃疡患者喝牛奶后即出现腹泻的人不宜喝牛奶。而酸奶中含较多的乳糖酶，容易被消化和吸收，对消化性溃疡无不良反应，可以适当饮用。

　　不过分强调少食多餐

　　很多人会嘱咐胃溃疡患者一定要“少食多餐”。然而，新的研究表明，食物进入胃内，本身对胃黏膜就是一种刺激，不仅促使胃肠蠕动加快，而且会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加，对溃疡病的愈合无益。目前主张，胃溃疡患者的饮食应注重定时、定量，避免饥饿和饱餐，不要过分强调少食多餐，这样才有利于胃溃疡的愈合。

　　养胃食物有哪些

　　南瓜：《本草纲目》记载“南瓜性温，味甘，入脾，胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

　　甘蓝：甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的营养物质，不仅能抗胃溃疡、保护并修复胃黏膜，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天用甘蓝榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。

　　红薯：《纲目拾遗》记载：“红薯能补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。

　　注意伤胃关键词

　　天气冷暖：突变的天气，对胃的影响很大，尤其是突然暴冷，很容易让胃受伤。所以胃病患者一定要注意保暖，避免吃冷食，尤其是早饭，不仅要吃，而且最好是热的。

　　情绪焦虑：“牢骚太盛防肠断”这句话不是没有道理，成语中也有“愁断肠”、“愁肠百结”的说法。经常的情绪焦虑、抱怨太多，就会伤到肠胃。所以，日常生活中一定要注意情绪的调节，保持心情愉悦，乐观的情绪有助于养胃。

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　　防治胃病

　　珍珠蜂蜜来帮忙

　　有些慢性浅表性胃炎病人，胃酸分泌过多，上腹隐痛、饱胀不适，睡不好，建议晚上吃点珍珠粉，不但有镇静安神、控制胃酸的作用，还有美容效果。

　　还可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟后，在饭前空腹服。每日100毫升，分3次服。1个月为一个疗程。