田七,又名三七,虽然和名贵的人参同属一个大家族,但田七却一直都以低廉的价格走入百姓餐桌,篮球明星姚明就曾被曝用田七炖肉鸽的食疗方法养脚伤。
然而,这一段时间,田七的价格却出现了飚升,据南方都市报报道,“持续的干旱,造成中药材田七价格迅速达到高位,半年内翻了5倍,创下历史新高。”
田七的主要产地在云南和贵州一带,近期,受我国西南大部分地区旱情影响,包括田七、银杏、干姜等在内的中药材严重减产,导致价格飙升,其中要数云南田七的价格涨幅最大。
田七有止血化瘀的功效。骨伤的病人,不妨学学姚明,在康复期,喝点田七炖肉汤,以帮助促进骨骼愈合。
北京电视台《养生堂》主编罗大伦推荐田七炖鸡腿汤给大家,制作很简单,即鸡腿去掉大部分肉,把骨头砸碎和10克田七粉一起熬汤,一天喝完即可。
“血瘀的人不妨在医生的指导下吃些田七粉。”罗大伦告诉记者,田七是很好的活血药物,很适合血瘀的人调理体质,但前提是一定由专业医生诊断为血瘀体质后才能服用。
此外,田七的花蕾田七花还可以作为日常保健茶使用,有降血压、血脂的功效。田七花是卫生部列举的可食用药品之一。