失眠，已经成为当今社会人们普遍存在的健康问题，是除疼痛以外最常见的症状，严重影响人们的生活质量。

　　中医认为，失眠者可常喝茯苓大枣粥。茯苓和大枣合用，能健脾益气、养血安神，有效改善失眠。选茯苓10～30克，清水浸泡30分钟，大枣5～10枚，加适量大米、小米或糯米，再加足量清水，大火烧开后文火慢煮，直至粥煮到黏稠。

　　或者将茯苓、大枣研成粉末状，与大米一起煮，这样熬出来的粥，食用方便还利于吸收。煮粥的锅具也有所要求，最好选用砂锅或瓷锅，受热均匀，煮出的粥口感很好。

　　(许藐)