近年来，因酗酒导致胰腺炎的病例呈逐年上升趋势，值得一提的是，与其他原因引起的胰腺炎相比，因酗酒导致的急慢性胰腺炎往往病情较重、并发症较多、医疗费用高、死亡率高。

　　一顿两瓶白酒喝出“重症胰腺炎”

　　王先生是一名公务员，平时喜欢和朋友一起聚会、喝酒，每次都是“一醉方休”。3周前，他和几位好友一起去外地玩。晚上，他非常兴奋，连喝两瓶白酒，还吃了不少菜。半夜，他被一阵剧烈的腹痛惊醒，随即呕吐数次。朋友见他脸色不好，便把他送到当地医院就诊。经检查，医生诊断他患了急性胰腺炎。入住医院胰腺外科后，医生让他做了一次CT，结果发现胰腺组织坏死和大量渗出，诊断为重症急性胰腺炎。经过紧急手术和一段时间的重症监护，他终于脱离了危险，医疗费用有十几万元之多。如今，每当有朋友来探望他，他便说：“以后再也不要喊我喝酒了，我差点把命都喝没了。”

　　医生分析：胰腺是人体的第二大消化腺(肝脏最大)，它位于腹腔的深部，头部被十二指肠包围，前面是胃，尾部紧邻脾脏，胆管和胰腺的胰管在十二指肠有一个“共同开口”。进食时，胰腺会分泌胰液，以帮助消化。胰液中含有大量消化酶，如胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等。胰液和胆汁通过“共同开口”进入肠道。

　　胆道结石、过量饮酒和暴饮暴食等因素可导致胰腺腺泡破坏和胰液的大量释放，造成胰腺“自身消化”，引发胰腺炎。与此同时，胰腺损伤产生大量的炎性细胞因子会随血液到达全身各处，损伤多个脏器的功能。重症急性胰腺炎是外科重症疾病，起病较急，进展迅速，可导致全身多个脏器功能损伤。若不及时救治，死亡率极高。

　　天天一斤白酒喝到胰腺“罢工”

　　李先生是一家公司的销售员，因工作需要，他几乎每天都要陪客户喝酒。尽管每天都要喝一斤以上的白酒，但由于酒量好，李先生自我感觉还不错，还被同事封为“酒神”。这样的日子持续了一年多，问题便出现了。最近3个月，李先生经常感到腰背部疼痛，酒量也突然锐减，只要喝一点点酒，他就会觉得头昏脑涨。不仅如此，他还经常拉肚子，人也消瘦了很多。苦恼不堪的李先生去医院就诊，医生怀疑他的胰腺出了问题，便让他做胰腺CT检查。

　　果然，检查结果证实了医生的猜测：李先生的胰腺头部呈肿块样改变，胰管扩张并有大量结石，是典型的慢性胰腺炎的表现。最终，医生为他实施了保留十二指肠的胰腺头部手术，目前恢复良好。

　　医生分析：食物的消化吸收、血糖的调控，都依赖于胰腺的正常分泌功能。长期、大量饮酒容易造成胰腺组织的慢性炎症和纤维化，损害胰腺的内、外分泌功能，从而引发腹痛、消瘦、消化不良等症状。

　　慢性胰腺炎是一种治疗起来非常困难的疾病。更重要的是，慢性胰腺炎患者发生胰腺癌的危险性高于正常人群。在此提醒有嗜酒习惯的人，一定要改变不良生活习惯，以免造成胰腺损伤。当出现不明原因的腹痛、消化不良等症状时，一定要及时去胰腺专科检查，以免延误诊断和治疗。

　　消化内科专家提示：

　　酒醉后喝浓茶不能解酒反对身体有害，浓茶对胃黏膜有刺激性，会诱发胃酸分泌，对酒精损伤胃黏膜起推动作用，同时茶中的茶碱有兴奋心脏的作用，喝醉后喝浓茶，会加重心脏负担。

　　香蕉是解酒佳品，具有清热、滑肠、解毒功效喝酒后吃梨、橙子、苹果等，均有冲淡血液中酒精浓度、加速解酒的功效。