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秋冬季节婴幼儿易缺钙应做好食补

http://www.sina.com.cn  2010年11月11日09:17  生命时报

  秋冬季节,幼儿对钙的需求更为“迫切”。一方面,随着气温下降,机体对钙的吸收和利用率都在提高,此时补钙可谓事半功倍。另一方面,秋冬日照时间较夏季明显缩短,孩子户外活动的时间大幅减少。晒太阳少了,易引起维生素D缺乏,影响骨骼生长。

  哈尔滨医科大学附属第四医院儿科专家刘丽晓告诉《生命时报》记者,一般来讲,5个月内的婴儿,每日钙摄入量应该在300毫克;6个月—1岁者,每日钙摄入量为600毫克;4—10岁儿童的钙摄入量为800毫克。“秋季,应该从增加户外活动、服用钙剂和增加饮食中钙摄入量三方面,保证幼儿钙摄入达标。”

  刘丽晓建议,在没风的天气,早晨9点后,不妨多带孩子到户外晒晒太阳,每天0.5—1小时即可。由于阳光中的紫外线大多不能穿透玻璃,所以隔着窗晒太阳影响效果。晒的时候,要尽量多露出皮肤,增加维生素D的合成。

  人体不能自行合成钙,必须依靠外界供给,所以适当服用钙剂也是不错的选择。哈尔滨医科大学附属第四医院药学专家吴玉波教授指出,2岁以上的儿童,生长发育速度减慢,通过多晒太阳、调理膳食即可,不用额外补钙。

  若被确诊缺钙,2岁以上的儿童则可选择含钙量较丰富的无机钙,如碳酸钙等。

  2岁以下儿童的胃酸浓度低,最好选择葡萄糖酸钙、乳酸钙等有机钙。吃钙片的同时,应适当补充维生素D,如鱼肝油,促进吸收。

  此外,不同钙制品的特性不同。如葡萄糖酸钙的含钙量较低;牡蛎壳等提炼的产品含重金属较多;碳酸钙对胃的刺激较大,2岁以下儿童不能吃;含磷的钙剂容易导致幼儿钙流失,也不能吃。因此,专家建议,幼儿补钙最好能在医生指导下进行。

  “最好的钙源还是食物。”刘丽晓强调,秋冬时,孩子胃口较好,父母要多花心思,让他们吃进去更多的钙。若孩子太小、牙齿没长齐,可以把鸡蛋打散、豆腐捣碎,做成汤;或把虾皮和碎青菜熬成菜粥,鲜香味美,利于吸收;把鱼肉弄成泥,猪血切成小块,和着豆腐、青菜、虾皮,煮汤、熬粥都行,补钙效果也很好。稍大的孩子应该每天晨起喝杯牛奶;少吃汉堡、炸鸡、薯片等油炸食物,不喝可乐等高磷的碳酸饮料。前者会增加钙排出,后者则会妨碍钙吸收。▲           

  (岳金凤)

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